Tharid, "el familiar" qatarí del guiso argentino
Por Yeny Ortega.
30/05/2022 | 07:53Redacción Cadena 3
Continuamos conociendo la gastronomía del país que organizará la Copa del Mundo.
Además del Machboos y Harís, que son algunos de los platos más destacados, no se puede dejar de mencionar el Tharid.
Se trata de un plato similar a un guiso: una mezcla de verduras, como papas, zanahorias y chauchas, mezcladas con pollo o cordero, y recubierta con salsa de tomate y especias. Algunos comparan al Harís con la lasaña, pero a la manera qatarí.
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