Conflicto con el campo

Aseguran que el cepo a la carne no traerá precios más bajos

El presidente de la Fifra, Daniel Urcía, habló sobre las restricciones para la exportación de siete tipo de cortes, que oficializará el Gobierno. "Se altera el mercado; y no hay valor agregado", dijo.

21/06/2021 | 20:00

Ante los siete nueve cortes que no se podrán exportar, el presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra), Daniel Urcía criticó la medida del Gobierno que "altera el mercado" y no provoca un "valor agregado".

"Creemos que el Presidente se sigue equivocando en el camino porque las restricciones a la exportación no significará precios mas económicos. Sería más conveniente que se ocupe de la inflación y la economía, no en un sector que venía funcionando bien porque se había recuperado mercado", sostuvo en diálogo con Cadena 3.

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En ese sentido, Urcía aclaró que hay un tipo de corte comprado por China que en el mercado local no funcionará.

"Es una carne que en el mercado doméstico no tiene salida, con lo cual ese corte no podrá exportar no genera valor agregado. Y termina ocasionando un efecto peor", cerró.

Los siete cortes que no se podrán exportar - se anunciarán este marte- son: asado de costilla, vacío, matambre, paleta, cuadrada, tapa de asado y falda.

Informe de Jorge Mercado.


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