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-El estudio, realizado por el Departamento de Estadísticas y Tendencias del Centro de Almaceneros, Autoservicios y Comerciantes Minoristas de Córdoba, analiza la evolución del precio de los componentes de mayor peso en la Canasta Básica Alimentaria; Indicadores de mayor relevancia de la Canasta Básica Total; Evolución del Salario Mínimo Vital y Móvil (SMVM); incremento de la Jubilación Mínima en Argentina, y el estado del poder adquisitivo, en el periodo de tiempo comprendido entre Mayo 2012 y Mayo 2022.
En el mismo, puede observarse en primera instancia, que los 17 alimentos evaluados (principales componentes de la Canasta Básica Alimentaria), sufrieron - durante los últimos 10 años – un incremento promedio de 3133 % como resultado del ritmo inflacionario argentino.
En cuanto a la evolución de los otros elementos objetos del presente estudio, Salario Mínimo Vital y Móvil (SMVM) y Jubilación Mínima; que se analizaron bajo los mismos criterios establecidos, se observa una abrupta caída, toda vez que se valoriza su evolución en pesos respecto al dólar estadounidense.
Todo ello deriva en un notable deterioro del poder adquisitivo de todos los sectores sociales, con mayor poder de daño en el de los grupos vulnerables y adultos mayores que, amén de las múltiples ayudas estatales, se encuentran en serias dificultades para acceder a un importante conjunto de bienes, entre ellos el de los alimentos básicos.
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