Asado a la estaca en el Día de la Bandera: "Las ventas cayeron 50%"
Puesteros del tradicional concurso en el Parque a la Bandera advirtieron una fuerte caída en las ventas respecto del año pasado y atribuyeron el impacto a la situación económica y a cuestiones organizativas del evento.
23/06/2026 | 11:36Redacción Cadena 3 Rosario
FOTO: Tradicional concurso de Asado a la Estaca el 20 de Junio.
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Cadena 3 Rosario
En el marco de los festejos por el Día de la Bandera, que se celebra cada 20 de junio, se desarrolló en Rosario el tradicional Concurso de Asadores a la Estaca en el predio del Parque a la Bandera, uno de los eventos gastronómicos más convocantes de la jornada.
En ese contexto, puesteros que participaron de la edición de este año advirtieron un fuerte impacto de la situación económica en la actividad. Nancy, una de las vendedoras históricas del evento, aseguró que las ventas cayeron respecto de años anteriores.
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“Este año significativamente vendimos exactamente el 50% menos de lo que se vendió el año pasado”, señaló la comerciante, quien forma parte de una organización social que participa hace 18 años del evento. Según explicó en Siempre Juntos por Cadena 3 Rosario, cada puesto abastece de comida a los concursantes y al público que asiste al predio.
La vendedora también comparó la situación con ediciones anteriores y sostuvo que la dinámica del evento puede verse afectada por cuestiones organizativas. “El anterior pasado vino el presidente y se hizo un cerrojo que impidió que la gente llegue temprano al predio”, explicó, al referirse a la circulación del público en el predio.
Por último, Nancy remarcó el valor social del evento y la importancia de sostener este tipo de actividades populares, aunque reconoció que el balance económico era negativo. “Creo en las políticas públicas inclusivas y en que la salida es colectiva, no individual”, afirmó, al tiempo que expresó que el resultado de este año dejó “un sabor amargo” entre los puesteros.
Entrevista de Alberto Lotuf.
Lectura rápida
¿Qué evento se celebró en Rosario? Se celebró el Concurso de Asadores a la Estaca en el marco del Día de la Bandera.
¿Quién es Nancy? Nancy es una de las vendedoras históricas del evento que ha participado durante 18 años.
¿Cuándo se celebra el Día de la Bandera? El Día de la Bandera se celebra cada 20 de junio.
¿Dónde tuvo lugar el evento? El evento tuvo lugar en el Parque a la Bandera en Rosario.
¿Por qué las ventas cayeron? Las ventas cayeron debido a la situación económica y a cuestiones organizativas que afectaron la asistencia del público.
