Cómo afectan las nuevas restricciones el oficio de los mozos
Humberto Ballhorst, secretario de Uthgra Buenos Aires, explicó a Cadena 3 la crítica situación de un sector que nuclea a unas 650 mil personas en el país. "Es una actividad manoseada", dijo.
08/04/2021 | 14:46Redacción Cadena 3
La actividad cayó un 45% en la pandemia
Con las nuevas medidas, el sector pasó de una terapia intermedia a una intensiva
No resistimos otro golpe más, aún conociendo la problemática
No hay soluciones por parte del Gobierno
La mayoría del personal trabaja en horario nocturno
Nadie va a un restaurante a cenar a las 20
Pasamos de ser uno de los gremios privados más importantes a ser indigentes
El trabajador gastronómico hoy no cubre la canasta básica
Las propinas son, para algunos mozos, un sueldo más
Quien antes podía ahorrar un sueldo, hoy está en la pobreza
Las medidas las toman quienes no saben nada de la actividad
Entrevista de Fernando Genesir.
