Mendoza inicia la cosecha 2026 de aceitunas con enfoque en calidad y tecnología
Mendoza arranca la cosecha de aceitunas 2026 con énfasis en calidad y cuidados tecnológicamente avanzados que optimizan la producción. Se presentan máquinas innovadoras para la recolección.
16/04/2026 | 19:02Redacción Cadena 3
FOTO: Mendoza brilla en la cosecha de aceitunas
-
Audio. Mendoza inicia la cosecha 2026 de aceitunas con enfoque en calidad y tecnología
Panorama Federal
El clima en Mendoza se presenta agradable, con un pronóstico para mañana que indica 22 grados de máxima y 12 de mínima. Esta semana es ideal para las tareas de cosecha en el otoño mendocino.
La noticia del día es el inicio de la cosecha 2026 de aceitunas. Aunque las expectativas de volumen son similares a las del año anterior, el enfoque principal se encuentra en la calidad de las aceitunas.
Provincias vecinas como San Juan, La Rioja y Catamarca enfrentan caídas en la superficie cultivada de este importante cultivo.
Mendoza se consolida en este ámbito gracias a su indicación geográfica y al varietal emblemático arauco.
Un referente de la firma Laur, comenta que la calidad diferenciada permite a Mendoza competir a nivel mundial en la producción de aceite de oliva.
La innovación tecnológica se destaca en esta cosecha. Una empresa mendocina ha presentado una nueva máquina cosechadora de Peyeng, capaz de cubrir hasta 10 hectáreas diarias con una eficiencia destacada.
Esta tecnología permite recolectar 16 toneladas por hora y asegura la limpieza de la aceituna, además de cuidar la estructura del árbol.
La cosecha del olivo implica técnicas especiales, y la nueva máquina responde a la escasez de mano de obra en la recolección.
Mendoza continúa apostando por estas soluciones para mantener el aceite de oliva, conocido como el 'oro líquido', como uno de los productos premium del mundo.
Informe de Laura Carbonari
Lectura rápida
¿Cuál es el clima en Mendoza para mañana? El pronóstico indica 22 grados de máxima y 12 de mínima.
¿Qué se inicia en Mendoza este año? Se inicia la cosecha 2026 de aceitunas.
¿Qué provincias enfrentan caídas en la superficie cultivada? San Juan, La Rioja y Catamarca.
¿Qué innovación se presenta en la cosecha? Se presenta una nueva máquina cosechadora de Peyeng que cubre hasta 10 hectáreas diarias.
¿Por qué es importante la calidad de las aceitunas? Permite a Mendoza competir a nivel mundial en la producción de aceite de oliva.
