Los Cocos Expo, una granja para conocer la crianza de ovejas
En el lugar, enclavado en el Valle de Punilla de las sierras de Córdoba, se produce una gran variedad de quesos franceses; y el turista puede vivir una experiencia singular. Mirá.
04/01/2022 | 16:19Redacción Cadena 3
FOTO: Los Cocos Expo, una granja para conocer la crianza de ovejas.
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Los Cocos Expo es una granja productora de quesos franceses enclavada en el Valle de Punilla de las sierras cordobesas, que ofrece una experiencia única a los turistas.
Agustín, quien dirige el criadero de ovejas, contó a Cadena 3: “A los 38 años me vine y puse ovejas pampinta, reproducimos y elaboramos quesos de oveja”.
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Entre las variedades de quesos están el azul, camembert, griego y untable.
“Es un placer trabajar en esto. Estamos a 1.300 metros del nivel del mar, podemos observar todo el Valle de Punilla”, indicó.
En el lugar también hay 200 frutales y vides con riego por goteo para cuidar el agua.
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Informe de Orlando Morales.
