Operativo Verano 2022
En el lugar, enclavado en el Valle de Punilla de las sierras de Córdoba, se produce una gran variedad de quesos franceses; y el turista puede vivir una experiencia singular. Mirá.
FOTO: Los Cocos Expo, una granja para conocer la crianza de ovejas.
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Los Cocos Expo es una granja productora de quesos franceses enclavada en el Valle de Punilla de las sierras cordobesas, que ofrece una experiencia única a los turistas.
Agustín, quien dirige el criadero de ovejas, contó a Cadena 3: “A los 38 años me vine y puse ovejas pampinta, reproducimos y elaboramos quesos de oveja”.
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Entre las variedades de quesos están el azul, camembert, griego y untable.
“Es un placer trabajar en esto. Estamos a 1.300 metros del nivel del mar, podemos observar todo el Valle de Punilla”, indicó.
En el lugar también hay 200 frutales y vides con riego por goteo para cuidar el agua.
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Informe de Orlando Morales.
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