Operativo Verano 2020

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La única albufera del país está en Mar Chiquita

Ubicada a 35 kilómetros de Mar del Plata se encuentra esta reserva de biósfera, que es una de las cuatro que hay en todo el mundo y donde se mezcla el agua dulce y salada.

08/02/2020 | 11:50

A 35 kilómetros al norte de Mar del Plata, en la provincia de Buenos Aires se encuentra Mar Chiquita que guarda entre sus atractivos la única albufera del país.

Se trata de una laguna que formó el mar hace 7 mil años y que queda siempre conectada al mar.

Veronica Wendel, de la secretaria de turismo, explicó a Cadena 3 que “una albufera es una laguna de forma alargada paralela al mar separada por un cordón de médanos y unida por una o más conexiones”.

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Sin embargo, en el caso de Mar Chiquita, esta albufera “tiene una sola conexión y es única en el país”.

“Hay cuatro en el mundo, es una laguna de agua dulce con ingreso de agua salada y esta mezcla la hace especial para el ingreso de peces para alimentarse y de aves migratorias que la usan para descansar y alimentarse en ella”, detalló.

Entre las especies preferidas del lugar está el lenguado, la corvina rubia, la corvina negra, lo que permite la práctica deportiva solamente con caña.

La laguna nace en 1930 como lugar de pesca predilecto a los adictos al deporte.

“Muchísima gente viene a hacer deporte y se hace la segunda fecha nacional del torneo de la Asociación de kitesurf Argentina por los vientos”, destacó.

Informe de Micaela Rodríguez.

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Se trata de "La Escondida", un espacio que cuenta con una carta para el almuerzo y otra para la cena. El plato destacado son las empanadas de osobuco.

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Es el hospedaje más antiguo de la ciudad. Tiene 14 habitaciones. Se puede ir a degustar un té de tres pasos o probar las exquisiteces del restaurante. "Combinamos sabores distintos", contó el chef a Cadena 3.  

Importancia ambiental

Se realiza con una técnica que se denomina aforo y que llevan a cabo investigadores del Instituto de Diversidad y Ecología Animal, el Grupo para la Conservación de Flamencos y Natura International.

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Salen cada media hora desde Av. Bunge y Av. Libertador, en pleno centro, y van hasta Pinamar Norte. Recorren balnearios y tienen paradas en todo el recorrido desde las 10 hasta las 18.

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