La Vienesa, pastelería tradicional en las Sierras Chicas
Se trata de una panadería familiar, que tiene más de 40 años de historia. Su especialidad es la masa vienesa, cuyo ingrediente principal es la manteca. Conocé más.
12/07/2021 | 11:04Redacción Cadena 3
A tan sólo 50 minutos de la ciudad de Córdoba, en la localidad de Salsipuedes, se encuentra la panadería La Vienesa, una joya dulce de las Sierras Chicas.
Mirta Giugliani, dueña del lugar y una de las creadoras de este emprendimiento familiar, contó a Cadena 3 por qué es uno de los lugares más elegidos entre los turistas.
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“Vienen porque encuentran la misma calidad desde hace 40 años, son los mismo sabores de siempre”, describió y agregó: “Todo lo que hacemos es artesanal”.
La principal atracción del negocio es la masa vienesa con la que preparan sus medialunas y facturas. Además, Mirta es especialista en la torta florentina, una preparación a base de miel y frutos secos.
El lugar está ubicado en avenida Sarmiento s/n, en el barrio El Pueblito de Salsipuedes. Está abierto los 365 días del año.
Informe de Eugenia Iérmoli.
