Operativo Invierno 2019

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Café del Tiempo, cocina gourmet que sorprende a Salta

Junto a las tradicionales empanadas, humitas y tamales conviven nuevos platos que ofrecen una variada propuesta gastronómica en el paseo Güemes a los pies del monumento al héroe gaucho.

01/08/2019 | 14:30

Salta incrementó su propuesta gastronómica y sumó a las tradicionales empanadas, humitas y tamales  una alternativa gourmet en el paseo Güemes, casi a los pies del monumento al héroe gaucho.

En medio de las peñas, bares y confiterías se encuentra "Café del Tiempo", un restaurante que se caracteriza por servir comida gourmet.

Lomo del tiempo

En el local ubicado en la calle Martín Güemes 202, la especialidad es el "lomo del tiempo", un medallón de carne relleno con queso de cabra, morrones asados y panceta acompañados con papas españolas y cebolla morada.

"Vinieron turistas de todo el país", dijo a Cadena 3 el dueño del lugar.

Créme brûlée

Informe de Elisa Zamora.

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