Lo de Acevedo, sabores típicos en una casa histórica de 1727

Alejandro Bustos, enviado especial de Cadena 3 a Calamuchita, visitó el restaurante "Lo de Acevedo" en la localidad cordobesa de Los Reartes, una casona histórica de 1727 que ofrece sabores tradicionales de la zona.

En el local se puede degustar, como entrada, escabeche de jabalí y de vizcacha, entre muchas opciones. El cocinero Adrián Moreno ofreció bondiola de cerdo, queso de campo, escabeche de horno de pino –cosechado por productores de las sierras- y estofado de cordero con arroz.

Los turistas pueden llegar al establecimiento por la Ruta 5, saliendo de Villa General Belgrano, entrando por la rotonda que lleva a Los Reartes. Se ingresa por la Avenida San Martín.

El próximo domingo, se podrá disfrutar en la localidad el evento gastronómico “Saborearte”, donde los restaurantes locales cocinarán en la Avenida San Martín. Habrá espectáculos musicales y danzas. Las bodegas, cervecerías y los productores de la zona ofrecerán sus productos.

Informe de Alejandro Bustos.

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