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Alejandro Bustos visitó el restaurante ubicado en la localidad cordobesa de Los Reartes, que ofrece deliciosos platos criollos.
FOTO: Lo de Acevedo, sabores típicos en una casa histórica de 1727
AUDIO: Lo de Acevedo, tradición y delicias criollas en Los Reartes
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Alejandro Bustos, enviado especial de Cadena 3 a Calamuchita, visitó el restaurante "Lo de Acevedo" en la localidad cordobesa de Los Reartes, una casona histórica de 1727 que ofrece sabores tradicionales de la zona.
En el local se puede degustar, como entrada, escabeche de jabalí y de vizcacha, entre muchas opciones. El cocinero Adrián Moreno ofreció bondiola de cerdo, queso de campo, escabeche de horno de pino –cosechado por productores de las sierras- y estofado de cordero con arroz.
El próximo domingo, se podrá disfrutar en la localidad el evento gastronómico “Saborearte”, donde los restaurantes locales cocinarán en la Avenida San Martín. Habrá espectáculos musicales y danzas. Las bodegas, cervecerías y los productores de la zona ofrecerán sus productos.
Informe de Alejandro Bustos.
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