Crisis por coronavirus

Afirman que volvió a caer el consumo de carne en cuarentena

El presidente de Fifra, Daniel Urcía, asoció el fenómeno a la baja del poder adquisitivo, pese a que el alimento continúa en precios competitivos. Podría generar consecuencias en la cadena de pagos.

29/07/2020 | 10:40

El presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra), Daniel Urcía, aseguró a Cadena 3 que cayó el consumo interno de carne durante los 120 días de la cuarentena por la pandemia de coronavirus.

"Hicimos una evaluación y todas las variantes reflejan la crítica situación económica, con muchos sectores sin poder trabajar ni generar dinero, y una disminución del consumo", dijo.

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Urcía señaló que si bien la carne vacuna, el cerdo y el pollo siguen con precios "muy competitivos" y con ofertas porque la producción es suficiente, asoció el fenómeno a la caída del poder adquisitivo.

"Lo primero que sucede en estas situaciones es que los consumidores pasan de un corte mas caro a uno más económico", agregó.

En el informe publicado en la página web de la federación, advierten que a futuro se estima que comenzarán a verse problemas de atraso en los pagos derivados de caída de actividad o por ruptura de la cadena de pagos.

Informe de Agustina Vivanco.

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