Alma Minera, un viñedo para disfrutar en Río de los Sauces
Es una bodega en una zona donde reutilizan los residuos del lugar para transformar el suelo vivo en una vid. Es un proceso único en el mundo.
07/02/2024 | 22:33Redacción Cadena 3
FOTO: Alma Minera, un viñedo para disfrutar en Río de los Sauces
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FOTO: Alma Minera, un viñedo para disfrutar en Río de los Sauces
En Río de los Sauces se encuentra Alma Minera. Rafael Bricco, en diálogo con Cadena 3, comentó: “Somos una bodega viñedo en zona de minería, que reutiliza los residuos de esa minería para conformar el suelo vivo en vid”.
“La vid necesita suelo pedregoso, drenaje y encontramos el sustrato ideal para genera el suelo: plantación, desarrollo, crecimiento y fructificación”, agregó el encargado.
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“Es un proceso único en el mundo. Lo vamos mejorando año a año”, resaltó Bricco.
Informe de Agustín González.
