Operativo Verano 2021

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Güemes, el barrio que combina artesanía y gastronomía

Cada fin de semana decenas de puestos forman el Paseo de las Artes (ex Feria de las Pulgas), mientras que por la noche se convierte en el centro de los bares y restaurantes.

05/02/2021 | 21:25

El mítico barrio Güemes se posiciona como uno de los polos gastronómicos en alza más importantes que tiene la ciudad de Córdoba gracias a la apuesta de los comerciantes que concentraron en una variada oferta de bares y restaurantes.

El director general de Promoción de la Ciudad de Córdoba, Francisco Marchiaro, contó a Cadena 3 que, pese que siempre se la vincula a la noche, también cuenta con importantes opciones gastronómica y culturales por la mañana y la tarde.

"Tenemos a Francis, Standar 69, La Cobra del Drac, Aparatamento,Capitan y Bruncheria, entre otros. Estos y otros lugares se puede encontrar en la galería Muy Güemes y Galeria Barrio", detalló.

Además, destacó a Córdoba como destino religioso, por la Manzana Jesuítica, la Catedral y la Iglesia de los Capuchinos, imponente en Nueva Córdoba por su estilo gótico, entre otros atractivos.

"Respecto al impacto de la pandemia en la actividad turística, estamos trabajando en una mesa pública y privada para repensar el destino en todo lo relacionado a gastronomía, transporte y alojamiento", concluyó.

Los tragos de Apartamento.

Los tragos de Apartamento.

Otra de las opciones en la zona es Dadá Mini, un clásico del barrio que el año pasado cumplió 10 años. "Fuimos uno de los pioneros", dijo Maxi, el encargo de marketing del local.

Además, comentó cuál es la esencial del bar ubicado en Achával Rodríguez al 250. "Como es una típica vieja casa de Güemes, queremos que los clientes se sientan como en el patio de su vivienda", agregó.

El último restaurante de la Galería Barrio es Capitan, con una fachada de construcción fabril y una impresionante vista a gran parte de la ciudad de Córdoba.

Se caracteriza por su cerveza artesanal, picadas y hamburgesas.

Paseo de los Artesanos.

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Informe de Marcela Psonkevich.

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Federico Albarenque

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El dato confiable

Por Federico Albarenque.