Un pueblo del norte ofrecerá 6 toneladas de asado y locro por el 25 de Mayo
Se trata de la VIII edición del Concurso Nacional de asado con cuero y locro, que se llevará a cabo en Sumampa, Santiago del Estero. Habrá música en vivo, feria de artesanos y carrera de burros.
19/05/2023 | 08:32Redacción Cadena 3
La localidad santiagueña de Sumampa celebrará el 25 de Mayo con la VIII edición del Concurso Nacional de asado con cuero y locro criollo. Se trata de la cita gastronómica más importante de la provincia, que tendrá participantes de distintos puntos del país en torno de una fiesta popular con un amplio menú de propuestas tradicionalistas.
Desde la organización informaron que este año se harán 8.000 litros de locro y más de 8.000 kilos de asado, para lo cual participarán más de 60 cocineros y más de 40 asadores. Además, habrá tradicionales tortillas, empanadas, cabritos y cordero.
La directora de Turismo y Cultura municipal, Marcela Acuña, detalló que el concurso contemplará un jurado de la Federación Argentina de Asadores.
Además, como en ediciones anteriores, habrá feria de artesanos, se realizarán carreras de burros, se presentarán academias de danzas y habrá música en vivo.
Una multitud se dará cita a este concurso de nivel nacional, por lo que se recomienda llevar sillas, mesa y cubiertos para mayor comodidad.
El evento se llevará a cabo en el camping municipal con entrada libre y gratuita. Ubicado al Sur de la provincia de Santiago del Estero, cerca del límite con Córdoba, se puede llegar a Sumampa por la RN9 desde la localidad de Ojo de Agua, o por la ruta 34 desde Pinto.
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