En el Mercado Norte aseguran que no se consiguen los cortes de Precios Justos
Lo dijo a Cadena 3 Sergio Machuca, un carnicero del Mercado Norte que trabaja allí hace 25 años. "Eso llega a los grandes supermercados", comentó.
02/11/2023 | 14:44Redacción Cadena 3
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Audio. Aseguran que no se consiguen los cortes de carne de Precios Justos en Córdoba
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Luego de que el Gobierno actualizara los valores de los siete cortes de carne más consumidos, en la continuidad del programa Precios Justos, con valores que se extenderán hasta el 30 de noviembre, un carnicero del Mercado Norte de Córdoba aseguró en Cadena 3 que allí no se consigue la carne al precio acordado.
Según el programa, estos cortes deberían tener los siguientes precios: nalga a $2.146; vacío a $2.110; matambre a $ 2.045; paleta a $ 1.737; asado a $1.616; tapa de asado a $1.616, y falda a $1.052.
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En ese marco, Sergio Machuca, quien trabaja como carnicero hace 25 años en el Mercado Norte, aseguró que los cortes señalados no se consiguen a ese precio: "Aquí no llega Precios Cuidados. Eso llega a los grandes supermercados".
Y comentó los precios vigentes: la nalga, $4.100; el matambre, $3.800, $4.000 pesos; vacío, $3.800; la falda, $2.500; paleta, $3.400 y tapa de asado, $3.500.
Asimismo, concluyó: "Ninguna carnicería vende con Precios Juntos acá en Córdoba. Únicamente está en algunos supermercados".
Informe de Gonzalo Carrasquera.
