Precios de Pascua: langostinos, salmón y la clásica empanada de vigilia
El móvil de Cadena 3 Rosario recorrió esta tarde los locales del centro para relevar precios y tendencias. A días de Semana Santa, variedad para quienes respeten esta tradición.
19/03/2026 | 23:51Redacción Cadena 3 Rosario
FOTO: ilustrativa. Empanadas de vigilia para chuparse los dedos.
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Audio. Se viene la Pascua: precios de las empanadas de vigilia en Rosario y la región.
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A una semana de Semana Santa, los rosarinos ya empiezan a definir el menú. Y si algunos piensan rápido en los huevos de Pascua y los conejos de chocolate, para otros la balanza se inclina hacia el lado salado. La pescadería es, desde siempre, uno de los destinos obligados en la previa del Viernes Santo, y este año las promociones llegaron para quedarse.
El móvil de Cadena 3 Rosario recorrió esta tarde los locales del centro para relevar precios y tendencias. Y encontró de todo: desde la clásica empanada de vigilia hasta paellas completas para compartir en familia, pasando por el truco de "stockearse" para todo el año.
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Según explicaron desde el segmento minorista de la cadena de comercialización al móvil de Cadena 3 Rosario, el stock se completó recientemente, tras la llegada escalonada de mercadería.
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En una de las pescaderías consultadas, Catalina, una de las responsables, recibió al móvil con la calidez de quien heredó el oficio. "Somos la cuarta generación en el rubro", contó orgullosa. Y aunque la familia tiene tradición en pescados y mariscos, hay un producto que se lleva todos los laureles: la empanada de vigilia.
"La receta que tenemos es de nuestro abuelo, es súper secreta, pero podemos decir que la masa es hojaldrada, la hacemos al horno y le ponemos azúcar impalpable. El relleno es increíble, todo natural, nada procesado", detalló. Un dato no menor: la venden todo el año, no solo en Pascua.
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Según explicó Víctor Palpacelli, presidente de la Cámara Argentina de Supermercados, el cambio en el comportamiento de los consumidores es evidente. Dio su visión en Cadena 3 Rosario.
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Si el martes los huevos de Pascua volaban entre 30 mil y 60 mil pesos, este miércoles las opciones saladas también tienen lo suyo. Los langostinos pelados, por ejemplo, pasaron de 41.900 a 29.900 el kilo. El salmón rosado en filete, de 52.900 a 49.900. Y la boga espinada, un pescado de río clásico en estas fechas, se ofrece de 29.900 a 19.900 pesos el kilo.
Pero la vedette de las promos es, sin dudas, la combinación de paella con empanadas. "Un kilo de paella más cuatro empanadas de atún vigilia, todo por 35.900 pesos. Comen tres o cuatro personas", explicó Catalina. Un número que, puesto en la balanza con los precios del chocolate, invita a pensar dos veces la composición de la mesa pascual.
Informe de Agostina Meneghetti.
Lectura rápida
¿Qué se está definiendo en Rosario a una semana de Semana Santa? Se está definiendo el menú, con un enfoque en opciones saladas y pescados.
¿Quién es la responsable de una de las pescaderías consultadas? Catalina es la responsable de una de las pescaderías consultadas.
¿Cuándo se realizó el relevamiento de precios y tendencias? El relevamiento se realizó esta tarde.
¿Dónde se encuentran las pescaderías que ofrecen promociones? Las pescaderías se encuentran en el centro de Rosario.
¿Cómo se comparan los precios de las opciones saladas con los de los huevos de Pascua? Los precios de las opciones saladas son más accesibles que los de los huevos de Pascua, que oscilan entre 30 mil y 60 mil pesos.
¿Por qué se destaca la combinación de paella con empanadas? Se destaca porque ofrece una buena relación precio-calidad, alimentando a varias personas por un costo razonable.
