Se alimenta por $100 por día y entrena para una maratón
Matías Osman es el cordobés que está detrás del proyecto Alimentum, un desafío con el objetivo de “demostrar que ciertos ingredientes que tenemos en el país son muy beneficios para nuestra salud”, contó a Cadena 3.
23/08/2020 | 11:42Redacción Cadena 3
Matías Osman es un cordobés de 39 años que decidió ponerle el cuerpo al desafío Alimentum, con el objetivo de demostrar las posibilidades de comer alimentos producidos en el país, por muy bajo costo, y desarrollar mientras actividad deportiva.
La prueba comenzó el 29 de abril y finalizará el 27 de octubre. Durante seis meses, Matías se alimenta por aproximadamente 100 pesos por día, mientras entrena para correr una maratón de 42 kilómetros.
“Cien pesos por día es aproximadamente el monto que estoy manejando para mi dieta, que es muy saludable. Incluye frutas, verduras, frutas secas, legumbres y cereales”, contó a Cadena 3.
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“Mi idea es demostrar que ciertos ingredientes que tenemos y producimos en nuestro país son muy beneficiosos para la salud. Aportan todos los nutrientes que necesitamos para correr una maratón de cuatro horas”, explicó sobre su dieta, basada en plantas.
Describió al plan alimentario que lleva a cabo desde hace casi tres meses como “económico y nutritivo”.
Entrevista de Ivana Ferrucci.
