Alerta nutricional: casi la mitad de los niños argentinos consume poco calcio
Un informe del CEPEA reveló que el 49% de los chicos presenta ingesta insuficiente de calcio. El estudio sostiene que sumar un yogur diario podría reducir ese déficit hasta en un 40% y mejorar la calidad alimentaria infantil.
28/04/2026 | 21:15Redacción Cadena 3
FOTO: Casi la mitad de los niños argentinos consume poco calcio.
Un nuevo informe del Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación (CEPEA) encendió una señal de alarma sobre la nutrición infantil en Argentina: casi la mitad de los niños presenta ingesta insuficiente de calcio, un nutriente clave para el crecimiento, la salud ósea y el desarrollo general.
Sin embargo, el estudio también aporta una alternativa concreta y accesible: incorporar un yogur diario podría reducir ese déficit hasta en un 40%, aun sin modificar de manera drástica el resto de la alimentación cotidiana.
La investigación, titulada Calidad de dieta en niños/as entre 4 y 9 años y en mujeres adultas en 4 ciudades de Argentina y modelización de los efectos de un consumo regular de yogur sobre la ingesta de nutrientes críticos, analizó a 315 niños de entre 4 y 9 años y a 375 mujeres adultas de Rosario, Tucumán, Gualeguaychú y Ciudad de Buenos Aires.
Los resultados reflejan un escenario preocupante. Solo el 12% de los niños alcanza una calidad de dieta considerada alta. En cambio, el 61% se ubica en un nivel medio y el 26% en un nivel bajo.
Una deuda persistente en la mesa argentina
El déficit de calcio aparece acompañado por otros problemas estructurales en la alimentación infantil: bajo consumo de verduras, frutas y legumbres, con niveles de inadecuación cercanos al 90%, y una presencia más frecuente de alimentos de origen animal y productos ocasionales.
El director del CEPEA, Sergio Britos, explicó que uno de los principales hallazgos fue justamente esa combinación entre carencias nutricionales y hábitos poco equilibrados.
“Uno de los hallazgos centrales es la alta prevalencia de ingesta insuficiente de calcio: afecta al 49% de los niños”, señaló.
El yogur, una solución simple y cotidiana
Para medir posibles mejoras, los investigadores modelizaron el efecto de sumar un yogur diario a la dieta habitual. Se eligieron yogures naturales o sabor natural, sin octógonos de advertencia y con probióticos.
El resultado fue contundente: esa incorporación simple permitiría reducir notablemente la proporción de niños con déficit de calcio.
Además del mineral, el yogur aporta microorganismos beneficiosos para la microbiota intestinal y ofrece una ventaja adicional: el calcio proveniente de alimentos fermentados suele absorberse mejor que el de otras fuentes.
Más verduras, frutas y legumbres
Los especialistas remarcaron que la baja calidad alimentaria no se explica solo por el exceso de golosinas o ultraprocesados, sino también por la ausencia de alimentos protectores.
Lectura rápida
¿Qué alerta un nuevo informe del CEPEA? La nutrición infantil en Argentina, con casi la mitad de los niños presentando ingesta insuficiente de calcio.
¿Quién es el director del CEPEA? Sergio Britos es el director del CEPEA y explicó los hallazgos del informe.
¿Cuándo se realizó el estudio? El estudio analizó a 315 niños y 375 mujeres adultas en un período reciente, aunque la fecha exacta no se menciona.
¿Dónde se llevó a cabo el estudio? En cuatro ciudades de Argentina: Rosario, Tucumán, Gualeguaychú y Ciudad de Buenos Aires.
¿Cómo se propone mejorar la ingesta de calcio? Incorporando un yogur diario a la dieta habitual podría reducir el déficit de calcio en un 40%.
¿Por qué es importante el yogur en la dieta infantil? El yogur no solo aporta calcio, sino también microorganismos beneficiosos y su calcio se absorbe mejor que el de otras fuentes.
