Polémica por la carne

Para Schiariti, los cortes populares son electoralistas

El presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes dijo a Cadena 3 que las medidas impuestas para regular el precio de la carne hacen parte de una movida previa a las elecciones.

29/06/2021 | 14:19

Los siete cortes prohibidos para la exportación por parte del Gobierno nacional representan 24% del total de una media res. Desde la cámara fueron críticos con la política de poner límites a las exportaciones de la carne como una forma de bajar el precio de los cortes en la mesa de los argentinos.

“En el futuro veremos. La carnicería lo dirá”, dijo a Cadena 3 Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (Ciccra).

El empresario remarcó que, en junio, la carne aumentó un 8% en las carnicerías, estando las exportaciones cerradas.

“Se estima que con este engendro que hizo el Gobierno las exportaciones van a caer un 35%, porque hay un déficit estructural de oferta”, opinó.

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“Lo que están haciendo es una campaña política previa a las elecciones. El presidente Fernández dijo en su campaña que iba a volver a prender las parrillas de los argentinos, y no ocurrió porque la inflación es tan fuerte que lo hizo imposible”, remarcó Schiariti.

“Cuando le explicaron al Presidente que los argentinos comíamos 120 kilos de proteína animal, dijo: ‘no me interesa cuánta proteína comen, me interesa que prendan la parrilla porque fue mi promesa de campaña’”, recordó.

“Está tomando una medida de semejante trascendencia, generando la desocupación de entre 5 mil y 7 mil trabajadores de la industria exportadora nada más porque dijo que iba a prender la parrilla de los argentinos. La verdad es que no le importa demasiado, le importa que parezca que está haciendo eso”, concluyó.

Entrevista de Fernando Genesir.

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