Política esquina Economía

Carnes: el plan caracú

 

21/06/2021 | 14:20

El gobierno promete anunciar mañana un nuevo plan ganadero con el que promete hacernos felices a todos. Con eso, según el jefe de Gabinete, vamos a producir más, consumir más y exportar más carne vacuna. Todo al mismo tiempo. Dan ganas de pedir ya un aplauso para el asador.

El plan todavía no se conoce. Los productores ganaderos, que ya le tienen súpercontadas las costillas a todos los gobiernos que antes de las elecciones los quieren forzar a llenar gratis las parrillas de los votantes, lo miran con desconfianza.

/Inicio Código Embebido/

/Fin Código Embebido/

Vienen de hacer puchero este mes, durante el cual el gobierno, directamente prohibió las exportaciones con el fin de bajar los precios internos, que por ahora no bajaron. Sólo se hizo daño. Y ahora los productores sienten que les han hecho el vacío: el plan del gobierno parece ser el plan de los frigoríficos y los súper. Estos van a negociar tomas y dacas. Dejame hacer esto a cambio de aquello. Pero el precio del kilo vivo se les va a caer a los de siempre: a los que tienen que invertir fortunas y esperar tres años para sacar un ternero de una vaca y llevarlo al matarife.

De lo poco que trascendió hasta ahora muchos deducen que el plan tiene más agujeros que el caracú.

Por ejemplo, habría incentivos impositivos para casi duplicar el peso promedio de cada animal al momento de la faena. La idea es buenísima. Pero en lo inmediato eso implica que a un novillo de 210 kilos que estamos por carnear no lo vamos a matar hasta que llegue pase los 400 kilos. O sea, si eso funcionara ya, sería menos para carne antes de las elecciones.

También habría créditos. Pero, como siempre en Argentina, serían sólo para los "productores chicos" porque aparentemente los más grandecitos (que acá son raquíticos comparados con australianos, brasileños o canadienses) son "malos, malos, malos". O sea: al ganadero que crece por ser más eficiente, por ser capaz de producir más carne con menos recursos, lo van a castigar. Curiosa forma de incentivar la inversión y la productividad.

El plan elaborado por gente que en su vida manejó un rodeo ni implantó alfalfa para tener tres años de pasto también plantea incentivos para fomentar las inversiones ganaderas. Alguien debería decirles que si quieren fomentar la inversión deberían empezar por no prohibir exportaciones de un día para el otro, no chantajear a los exportadores con permitirles exportar a cambio de volcar carne al mercado interno a precios ficticios y otras medidas insólitas que ningún otro país hace.

El corazón del plan sería, parece, permitir una exportación equivalente al 65% de lo que se venía exportando, prohibiendo la venta al exterior de asado, matambre, vacío y otros cortes, que algunos elevan a un total de 11. O sea que no se va a exportar más, sino menos que antes. Esa es la primera mentira del plan que se anunciará mañana. Ya veremos el resto del plan caracú. Ojalá sea medianamente razonable, lo que sería mucho pedir del único gobierno del mundo que en lugar de quejarse ante los países que imponen trabas absurdas a sus productos prohíbe él mismo sus propias exportaciones.

Ojalá sea así y dejen de tener a los productores a los bifes.

Te puede interesar

Audio

Conflicto por la carne

Carlos Iannizzotto, presidente de Coninagro, acusó en diálogo con Cadena 3 que hay "falta de diálogo" por parte del Gobierno y calificó a la medida de "electoralista". 

Audio

Lucha contra el coronavirus

Será la semana que viene. Se trata de dosis Sinopharm y AstraZeneca.

Segunda ola de coronavirus

Legisladores de Juntos por el Cambio solicitaron citar a la ministra de Salud ante la Cámara Baja para que precise los motivos del bajo porcentaje de aplicaciones de la segunda dosis de Sputnik V.

Audio

Conflicto con el campo

Horacio Salaberry, presidente de Carbap, dijo a Cadena 3 que no hubo convocatoria para discutir el plan anunciado por el Gobierno. Sostuvo que rechazan la medida de vender carne con cupo.

Lo último de Política y Economía

Combustibles

Lo confirmó un referente de la federación que nuclea a los expendedores. “Estamos sin cupo”, reveló. Los mayoristas venden el litro a 180 pesos.

Panorama electoral

La presidenta del PRO consideró que esos electores son los que pueden apoyar a Juntos por el Cambio en 2023. Dijo que es importante dejar de hablar del diputado y dialogar de lo que se hace.

Audio

Visita oficial a Kuwait

Son 50 millones de dólares que otorga el Fondo Kuawití para el Desarrollo Económico Árabe. Permitirán comenzar las obras, que beneficiarán a 1,2 millones de personas, "lo antes posible". 

Audio

Visita oficial a Kuwait

Son 50 millones de dólares que otorga el Fondo Kuawití para el Desarrollo Económico Árabe. Permitirán comenzar con las obras para traer agua del río Paraná. La obra beneficiará a 1,2 millones de personas.

De cara a 2023

En el acto participaron Ricardo López Murphy (Republicanos Unidos), Oscar Moscariello (Partido Demócrata Progresista) y el vicegobernador de Corrientes, Pedro Braillard Poccard.

Comentarios

Lo más visto

Copa de la Liga Profesional

El defensor de Boca celebró junto a su familia en el campo de juego del Mario Alberto Kempes y aprovechó para prender un cigarrillo y tomar cerveza. Las redes explotaron. Mirá.

Rara enfermedad

Lo informó el Ministerio de Salud de la Nación. Se trata de un bonaerense, que hizo la consulta en Capital Federal. Había viajado a España. Sus muestras son analizadas en el Malbrán. 

Reemplazan los de animales

El presidente Alberto Fernández los presentará a las 17 en Casa Rosada. El de mayor denominación seguirá siendo el de 1000 pesos.

Audio

Madrugada trágica

Dos personas murieron al chocar contra un árbol en Traslasierra. En la Ruta 19, un automovilista perdió la vida al dar varios tumbos. En tanto, un motociclista falleció en la capital tras impactar contra un poste.

Tragedia en Jujuy

La víctima fatal era un hombre de 47 años. El episodio tuvo lugar en la localidad de Humahuaca.

Ahora

Reemplazan los de animales

El presidente Alberto Fernández los presentará a las 17 en Casa Rosada. El de mayor denominación seguirá siendo el de 1000 pesos.

Rara enfermedad

Lo informó el Ministerio de Salud de la Nación. Se trata de un bonaerense, que hizo la consulta en Capital Federal. Había viajado a España. Sus muestras son analizadas en el Malbrán. 

Cuarta ola de coronavirus

Lo informó el Ministerio de Salud de la Nación. Se registraron 9.498 infectados más que el domingo anterior. Además, se reportaron 49 muertos.  

¿Profecía?

El empresario tecnológico había alarmado sobre la posibilidad de que el mundo pudiese experimentar brotes de esta enfermedad.

Copa de la Liga Profesional

Policías fueron atacados a pedradas y uno de ellos resultó herido. Hubo siete detenidos.

Audio

3

Copa de la Liga Profesional

Fue 3-0 en la final, ante una multitud en el estadio Kempes. Rojo, de cabeza y con ayuda de un error del arquero Marinelli; Fabra, con un soberbio zurdazo al ángulo; y Vázquez, también con la frente, marcaron los tantos. 

Audio

Copa de la Liga Profesional

La concentración principal fue en el Obelisco porteño. En Córdoba, una multitud se congregó frente al shopping Patio Olmos. Mirá las fotos.

Copa de la Liga Profesional

El defensor de Boca celebró junto a su familia en el campo de juego del Mario Alberto Kempes y aprovechó para prender un cigarrillo y tomar cerveza. Las redes explotaron. Mirá.

Copa de la Liga Profesional

El equipo deportivo de Cadena 3 analizó el desempeño de los jugadores de Boca y Tigre. Mirá.