Nuevo récord en Chile: cocinaron 119 metros de corvina
Sucedió en la localidad de Concón, donde cada año se realiza la tradicional celebración con más de 1.800 kilos de pescado. "El turista argentino siempre es bienvenido", dijo el alcalde a Cadena 3.
07/02/2020 | 12:16Redacción Cadena 3
Este jueves por la noche, la localidad chilena de Concón batió un nuevo récord y cocinó 119 metros de corvina, en una tradicional fiesta popular que disfrutó la ciudad costera.
El año pasado, la "Capital Gastronómica de Chile", situada en la Quinta Región, había cocinado 118 metros, por lo que se superó en un metro la anterior marca.
Para conseguir la proeza, se utilizaron alrededor de 1.800 kilos de pescado, 300 kilos de longaniza y 500 kilos de tomate. Todo ello fue acompañado por una montaña gigante de carbón.
La fiesta fue disfrutada por cerca de 3.000 personas, y se vendieron alrededor de 1.500 platos, que costaban 300 pesos argentinos cada uno.
"El turista argentino no ha llegado como lo esperábamos a Chile, pero aquí hay", indicó en Cadena 3 el alcalde de la localidad, Oscar Sumonte González.
"Los argentinos están presentes y siempre son bienvenidos. Son nuestros vecinos más cercanos, especialmente los de Mendoza", destacó.
Informe de Angie Gatica.
