La fábrica de chocolates que es un clásico de Semana Santa en Mendoza

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Mendoza se prepara para un intenso movimiento turístico en esta Semana Santa, con una proyección de ocupación hotelera superior al 70% promedio y picos de reservas en la capital provincial. Aunque aún no hay cifras oficiales, el panorama es alentador para uno de los destinos más elegidos del país en este fin de semana largo.

Como cada año, las bodegas siguen siendo uno de los grandes atractivos turísticos de la provincia, pero en Pascuas el protagonismo cambia de sabor y lo toma el chocolate. En ese marco, una de las visitas más elegidas por mendocinos y turistas vuelve a ser Chocolezza, tradicional fábrica ubicada en calle Coronel Díaz, donde decenas de personas llegan para comprar huevos de Pascua y participar de recorridos guiados.

Adrián Aro, responsable de ventas de la firma, destacó que el buen movimiento comercial comenzó con la temporada de vendimia y continúa ahora con Semana Santa. Señaló que la empresa decidió mantener los precios del año pasado para facilitar el acceso a los productos en esta temporada.

Entre las opciones disponibles hay huevos de Pascua desde 5 gramos hasta piezas de 5,5 kilos, con precios que van desde los 4.000 hasta los 33.000 pesos en los productos más vendidos, aunque también existen opciones de mayor valor.

Además, explicó que este año aparecen nuevas tendencias en el consumo: los huevos con pistacho —ingrediente cada vez más demandado— y el chocolate belga al 80% se posicionan entre las principales novedades. 

La fábrica atiende de 8 a 21 horas de corrido y permanecerá abierta durante todo el fin de semana, incluido el Viernes Santo. También ofrece visitas guiadas a las 11 y a las 18 horas, tanto para contingentes turísticos como para público general.

Como dato adicional, prestadores turísticos mendocinos observan que muchos visitantes podrían adelantar su regreso y emprender el retorno el sábado, en lugar de permanecer hasta el domingo, una tendencia que comienza a marcar diferencias en la dinámica habitual del fin de semana largo.

Informe de Facundo Dimaría

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