Brunnen, el restó de sello propio en Villa General Belgrano
Ubicado en la calle Julio Argentino Roca 73, el local de gastronomía alemana ofrece una serie de platos ideales para quienes desean sorprender su paladar. El precio ronda los $ 800.
19/07/2021 | 22:37Redacción Cadena 3
Brunnen, el restó de sello propio, cautiva en Villa General Belgrano con su gastronomía alemana a quienes desean sorprender su paladar con platos innovadores.
Está ubicado en la calle Julio Argentino Roca 73, en la turística ciudad cordobesa. El horario de atención es desde las 11 de la mañana hasta las 24 horas.
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Los platos principales rondan 800 pesos. Ricardo, el encargado del lugar, detalló, en diálogo con Cadena 3, la serie de platillos que se pueden disfrutar como trucha a las finas hierbas y crema de limón quemado, la clásica milanesa napolita, pollo al "lagerbier", entre otros.
Uno de los platillos más destacados es el "Gulasch con Spatzle" que cuesta 850 pesos y se trata de tierno trozos de carne, estofados en su propia salsa con pimentón ahumado y kummel acompañados de livianos ñoquis húgaros.
Además, el local gastronómico ofrece una cocktelería internacional.
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Informe de Sebastián Peri Robledo.
