Target dejará de vender cereales con colorantes sintéticos a finales de mayo

Target ha decidido dejar de comercializar cereales que incluyan colorantes sintéticos a partir de finales de mayo. La cadena, con sede en Minneapolis, comunicó el viernes que ha estado reduciendo gradualmente el uso de estos colorantes en sus productos durante varios años. Actualmente, el 85% de las ventas de cereales provienen de productos elaborados sin colorantes sintéticos.

La empresa ha colaborado con marcas nacionales y sus propias marcas para reformular productos según sea necesario. Algunos cereales, como Trix y Lucky Charms de General Mills, recibirán fórmulas actualizadas. Target también mencionó que dejará de ofrecer las marcas que no modifiquen sus ingredientes, aunque no especificó cuáles.

El año pasado, General Mills anunció planes para eliminar los colorantes artificiales de todos sus cereales en Estados Unidos para mediados de 2026. Por su parte, WK Kellogg ha indicado que eliminará el uso de colorantes artificiales de sus cereales para finales de 2027, incluyendo productos como Froot Loops, Apple Jacks y Squishmallows.

Además, General Mills destacó que el 85% de su portafolio minorista en Estados Unidos, que incluye marcas como Cheerios y Cascadian Farm, está libre de tintes sintéticos y que se mantiene firme en su compromiso de eliminarlos para mediados de este año. No prevé que Target suspenda la venta de ninguno de sus productos.

Por su parte, WK Kellogg no ha respondido a solicitudes de comentarios sobre esta decisión.

La decisión de Target refleja una creciente preocupación entre los consumidores estadounidenses y el gobierno federal sobre los ingredientes de los alimentos envasados. En enero pasado, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) prohibió el uso de Rojo 3, un colorante derivado del petróleo, justo antes de que el expresidente Joe Biden dejara el cargo.

Después, con Donald Trump en la presidencia, la FDA instó a los fabricantes de alimentos a eliminar gradualmente el uso de colorantes artificiales derivados del petróleo para finales de 2026. La agencia está revisando el uso de otros colorantes, como el Rojo N.º 40, el Amarillo N.º 5 y 6, y el Azul N.º 1.

Recientemente, la FDA ha flexibilizado las normas que restringen el umbral para que las empresas puedan declarar que sus productos están libres de colorantes artificiales, permitiendo el uso de colorantes naturales.

Target no es el primer gran minorista en eliminar los colorantes artificiales; Whole Foods no ha permitido productos con estos colorantes desde 1980, y Trader Joe’s también los excluye. Walmart anunció el año pasado su intención de retirar el uso de colorantes sintéticos y otros 30 ingredientes de sus marcas propias para enero de 2027.

La marca propia de Target, Good & Gather, que fue lanzada en 2019, se produce sin sabores ni edulcorantes artificiales, ni colorantes sintéticos. La línea cuenta con más de 2.500 productos en diversas categorías.

"Sabemos que los consumidores están priorizando un estilo de vida saludable, y estamos evolucionando rápidamente para satisfacer sus necesidades", declaró Cara Sylvester, vicepresidenta ejecutiva y directora de comercialización de Target, en un comunicado.

Otras grandes compañías alimentarias, como Kraft Heinz, Nestlé y Conagra Brands, también se han comprometido a eliminar el uso de colorantes sintéticos en los próximos años.

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Esta historia fue traducida del inglés por un editor de AP con la ayuda de una herramienta de inteligencia artificial generativa.

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