Perciben cambios de consumo tras un mes de cuarentena
La titular del Centro de Almaceneros de Córdoba, Vanesa Ruiz, informó que se disparó la demanda de levadura, huevo y harina. "Esto se da porque hay más tiempo de cocinar en casa", dijo.
22/04/2020 | 12:54Redacción Cadena 3
Por efecto del aislamiento obligatorio decretado por el Gobierno el 20 de marzo por el coronavirus, hubo cambios de consumo en cuarentena y llevó a cada vez más hogares a volcarse a la elaboración de pan, tortas y bizcochuelos.
El Centro de Almaceneros, Autoservicios y Comerciantes Minoristas de Córdoba precisó a Cadena 3 que se disparó la demanda de levadura, huevo y harina.
"La venta de harina creció 18%; huevos, 33%; y levadura, 23%. Esto es producto del cambio de hábito y porque al estar más tiempo en casa, hay una mayor predisposición para cocinar", detalló la titular del organismo, Vanesa Ruiz.
También aumentó 16% la compra de aceite y 37% de lavandina, entre los productos más buscados en plena pandemia del coronavirus.
Informe de Juan Pablo Viola.
