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Alerta por coronavirus
Perciben cambios de consumo tras un mes de cuarentena
La titular del Centro de Almaceneros de Córdoba, Vanesa Ruiz, informó que se disparó la demanda de levadura, huevo y harina. "Esto se da porque hay más tiempo de cocinar en casa", dijo.
AUDIO: Perciben cambios de consumo tras un mes de cuarentena
Por efecto del aislamiento obligatorio decretado por el Gobierno el 20 de marzo por el coronavirus, hubo cambios de consumo en cuarentena y llevó a cada vez más hogares a volcarse a la elaboración de pan, tortas y bizcochuelos.
El Centro de Almaceneros, Autoservicios y Comerciantes Minoristas de Córdoba precisó a Cadena 3 que se disparó la demanda de levadura, huevo y harina.
"La venta de harina creció 18%; huevos, 33%; y levadura, 23%. Esto es producto del cambio de hábito y porque al estar más tiempo en casa, hay una mayor predisposición para cocinar", detalló la titular del organismo, Vanesa Ruiz.
También aumentó 16% la compra de aceite y 37% de lavandina, entre los productos más buscados en plena pandemia del coronavirus.
Informe de Juan Pablo Viola.
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Fue con respecto al mismo mes del año pasado. La Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) estimó que, por día de aislamiento, el comercio minorista resignó $ 10.360 millones.
Debido al aislamiento obligatorio, los hogares consumieron productos de higiene y alimentos por encima de lo habitual. Estiman que habrá una demanda similar en abril.
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