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Inflación
La cercanía con fin de año vuelve a exponer en góndolas estos productos y desde la fábrica de La Cumbre contaron a Cadena 3 Rosario como se vive esta etapa de producción y los precios que vienen.
FOTO: Se acercan las Fiestas y afirman que el pan dulce podría costar 2.000 pesos.
La noticia de que el pan podría aumentar en los próximos días encendió las alarmas a pocas semanas de las fiestas por la posible afectación sobre los típicos panificados de las fiestas de fin de año.
“Comenzamos en septiembre a fabricar pan dulces, distribuimos en todo el país, estamos viendo una venta similar a la del año pasado, pero a la vez todos los panificados han aumentado mucho, eso es real, hemos tenido aumentos en azúcar superiores al 200%, en harina también, huevos, grasa, nada liberado a menos del 150% en insumos, tanto de budines como pan dulce”, dijo Graciela Alabarce, directora comercial de La Cumbre, en diálogo con “Chiqui” Abecasis en Viva la Radio por Cadena 3 Rosario.
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“Han tenido aumento significativo de precios, vamos a partir, en góndola, de los 600 o 700 pesos, llegando al panetone con nuez, almendra y fruta, en 2000 o 2200 pesos”, calculó.
Desde una de las fábricas del rubro más importantes de la región, Alabarce consideró que “con producciones intensivas” como las que hacen allí (entre 4 y 5 mil pan dulces por hora) “uno puede amortizar costo de fabricación”, pero a la vez “los márgenes de rentabilidad en empresas están en lo más bajo de la historia para que se pueda vender”.
“Tenemos que poner el producto en góndola y que llegue al consumidor. Es el primer año que nosotros mismos estamos asombrados. Son productos de muy corta venta, nadie puede remarcar por demás del margen que lleva la categoría para vender, es necesario tener un precio competitivo y accesible, Argentina produce 50 millones de pan dulces entre artesanales e industriales. El precio del pan dulce debe ser el más bajo de toda la región”, concluyó.
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Relevo del sector
Lo dijo a Cadena 3 María José Oliva, titular de Casafic (cámara que agrupa a los salones de fiestas y eventos de la ciudad). Señaló que subió un 70% el costo con respecto al 2021.
Fiestas en las islas
El intendente de Victoria habló en Cadena 3 Rosario luego de la suspensión de fiestas masivas en el territorio del Delta que está dentro del municipio. Aludió a la “sensibilidad” existente por las quemas.
Muerte en el aire
El accidente ocurrió en la zona de Cuchi Corral. El director de Defensa Civil de la localidad serrana, Pablo Aguirre, confirmó el fallecimiento a Cadena 3 y afirmó que la Policía investiga el hecho.
Recuperación
Desde el Instituto Nacional del Agua explicaron a Cadena 3 Rosario que la mejora en las últimas semanas se debe, principalmente, al derrame proveniente del tramo superior y a las precipitaciones.
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Violencia en Rosario
El hecho tuvo lugar este viernes por la noche en Chacabuco al 2700 y se da apenas días después de la aprehensión de "Rengo" Ficadenti y otro hincha caracterizado. No hubo heridos ni detenidos.
Ushuaia sin luz
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Inseguridad
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El ministro de Seguridad de la provincia habló con Cadena 3 sobre el combate a la inseguridad en Córdoba y las denuncias contra policías. Este viernes se reunió con la secretaria de Seguridad de la Nación.