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Un parador ofrece gastronomía del Norte argentino en Pinamar
Se trata de "La Escondida", un espacio que cuenta con una carta para el almuerzo y otra para la cena. El plato destacado son las empanadas de osobuco.
AUDIO: El parador ofrece dos menúes diferentes (Por Eugenia Iérmoli)
Eugenia Iérmoli, enviada especial de Cadena 3 a Pinamar, visitó La Escondida, un parador que ofrece gastronomía norteña a orillas del mar.
Este lugar está ubicado a medio camino entre Pinamar y Ostende y está abierto todo el día. Ofrece dos cartas diferentes, una para el mediodía y otra para la noche.
"Hace cinco años que estamos acá. Tenemos una gastronomía con fusión en donde la chef, Florencia Rodríguez, elaboró una carta para poder brindarles a los clientes la posibilidad de estar en la playa y comer algo diferente", dijo a Cadena 3 Ana Manzoti, una de las dueñas.
La carta cuenta con platos clásicos del norte y algunas opciones de playa. El plato estrella son las empanadas de osobuco pero también se puede elegir otro tipo de comida como tabule de quinoa.
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Informe de Eugenia Iérmoli.
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Es el hospedaje más antiguo de la ciudad. Tiene 14 habitaciones. Se puede ir a degustar un té de tres pasos o probar las exquisiteces del restaurante. "Combinamos sabores distintos", contó el chef a Cadena 3.
Micaela Rodríguez accedió en exclusiva y mostró unos minutos del espectáculo en el que se pueden ver a 40 artistas en escena. Mirá el Facebook Live.
Este espacio queda en La Frontera, Pinamar, un lugar al que sólo se accede con vehículos 4x4. El servicio de traslado es ofrecido por el propio lugar. Tiene carta gourmet y servicio de carpas.
Fundado en 1953, fue el primer parador de la localidad costera. En la actualidad, lleva un estilo vintage, con obras de diferentes artistas, y se transformó en uno de los clásicos de la ciudad.
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