Panaderos en Bolivia inician huelga por insumos prometidos por el gobierno
Los panaderos de Bolivia comenzaron una huelga ante la falta de insumos subvencionados necesarios para la producción. La medida afectó la disponibilidad del pan en varias regiones, impactando a sectores vulnerables.
31/07/2025 | 17:08Redacción Cadena 3
LA PAZ, Bolivia (AP) — Los panaderos bolivianos comenzaron el jueves una huelga de 48 horas en la producción que ya dejó canastas vacías en tiendas de la capital, luego de advertir al gobierno con un paro para reclamar que no habían recibido los insumos subvencionados prometidos.
La medida afectó la elaboración del llamado popularmente “pan batalla”, que es de consumo masivo. En las tiendas de La Paz, la sede de gobierno, las vendedoras mostraban varias de sus cestas vacías.
Los compradores se quejaron de la ausencia del producto, el de menor precio, lo que perjudicó principalmente a los sectores más pobres y vulnerables.
En enero, el gobierno del presidente Luis Arce se comprometió con los panaderos a subvencionar en más del 80% la harina, azúcar y manteca para que se mantenga el precio del pan y no toque el alimento básico de los bolivianos.
“Todo julio no nos han entregado los insumos, no hemos recibido la harina. ¿Cómo vamos a producir así?”, se preguntó el dirigente de la Confederación de Panificadores, Rubén Ríos a los medios locales.
Desde la semana pasada, el gremio amenazó con protestas. Sin embargo, aseguraron que no recibieron una respuesta del gobierno. Según los dirigentes, el paro que inició el jueves se da en cinco de nueve regiones del país.
En el departamento oriental de Santa Cruz, considerado el motor económico de Bolivia, el precio del pan se duplicó en abril debido a la carestía de los insumos.
Los panaderos independientes —aquellos que no forman parte del gremio que recibe la subvención— aseguraron que sólo un 60% de los panaderos obtiene esa ayuda gubernamental en insumos.
El gobierno dijo que había garantizado la dotación de harina que importa en su mayoría de Argentina y reconoció un desfase. Lo atribuyó a los bloqueos que realizaron el mes pasado los partidarios del expresidente Evo Morales, adversario político de Arce, cuya disputa política ha ahondado la crisis económica.
La medida podría poner a prueba nuevamente la política de subvención del gobierno del presidente Luis Arce para contrarrestar la crisis que se ha visto reflejada en la falta de dólares y el irregular abastecimiento de combustible que el gobierno también subvenciona en más de un 50%.
El año pasado sólo la subvención a los combustibles alcanzó a 3.000 millones de dólares.
Bolivia cerró 2024 con una inflación semestral de este año alcanzó el 15,53%, el doble de lo previsto por el gobierno para todo el año, entre las más altas en Sudamérica.
Lectura rápida
¿Qué inició el gremio de panaderos? El gremio inició una huelga de 48 horas debido a la falta de insumos subvencionados.
¿Quiénes son los líderes de esta protesta? Los líderes incluyen a Rubén Ríos, dirigente de la Confederación de Panificadores.
¿Dónde se lleva a cabo la huelga? La huelga se lleva a cabo en cinco de las nueve regiones de Bolivia.
¿Cuándo se realizó la protesta? La protesta comenzó el jueves, 31 de julio de 2025.
¿Por qué es relevante esta huelga? La huelga es relevante porque afecta el suministro de pan, un alimento básico, especialmente para sectores vulnerables.
[Fuente: AP]
