De una rotisería, a un modelo ganadero que transforma la Patagonia
Lo que comenzó como un pequeño emprendimiento familiar se convirtió, a fuerza de trabajo, reinversión y visión de largo plazo, en un desarrollo productivo de casi 8.000 hectáreas.
21/07/2026 | 14:28Redacción Cadena 3
FOTO: La familia Rama pasó de una rotisería a un modelo ganadero. (Foto:Gentileza)
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La Argentina Posible
El crecimiento no siempre llega de un día para el otro, sino que es el resultado de décadas de esfuerzo y decisiones inteligentes. Esta es la historia de una familia que empezó con una rotisería, atravesó crisis económicas, sequías y momentos muy difíciles, pero nunca dejó de reinvertir lo que generaba.
"Desde hace 35 años llegamos a la ciudad de Viedma. Vinimos primero con mi señora, recién casados", comentó Oscar Rama, quien se mudó desde Bahía Blanca y ahora comanda la empresa familiar, en diálogo con Cadena 3. La rotisería se volvió un símbolo familiar y de comunidad. "Es como el primer hijo", destacó Rama.
A medida que la familia creció, también lo hizo el negocio. Aparte de los retoños de su rotisería, Rama incursionó en la ganadería. "Empezamos a comprar hacienda en 2002 y a producir en nuestros propios campos en 2006", explicó. Actualmente, la familia gestiona cerca de 8.000 hectáreas y un rodeo de más de 1.600 cabezas.
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Rama subrayó que este crecimiento no se ha logrado sin esfuerzo: "Siempre tuvimos la oportunidad de que la rotisería nos respaldaba. Nunca dejamos de apostar a esto".
Lo que comenzó como un pequeño emprendimiento familiar se convirtió, a fuerza de trabajo, reinversión y visión de largo plazo, en un desarrollo productivo de casi 8.000 hectáreas.
"Creo que siempre hubo y habrá oportunidades. Hay que buscar lo que a uno le hace feliz", concluyó. Su historia representa un faro de esperanza y determinación en un país que atraviesa momentos difíciles.
Entrevista de La Argentina Posible.
Lectura rápida
¿Qué es la historia presentada en el artículo? Es la historia de una familia que comenzó con una rotisería y ha crecido a lo largo de 35 años, enfrentando crisis y reinvirtiendo en su negocio.
¿Quién es el protagonista de la historia? El protagonista es Oscar Rama, quien se mudó desde Bahía Blanca a Viedma y comanda la empresa familiar.
¿Cuándo llegaron a Viedma? La familia llegó a Viedma hace 35 años, cuando Oscar Rama y su esposa eran recién casados.
¿Dónde se desarrolla la historia? La historia se desarrolla en Viedma, donde la familia ha establecido su rotisería y negocios de ganadería.
¿Cómo ha crecido el negocio familiar? El negocio ha crecido mediante el trabajo constante, la reinversión y la expansión hacia la ganadería, gestionando actualmente cerca de 8.000 hectáreas.
¿Por qué es significativa esta historia? Es significativa porque representa un ejemplo de perseverancia y determinación en un país que enfrenta momentos difíciles.
