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Innovando en sabores
Bake Off: el postre con fernet que impresionó a Tinelli
Uno de los concursantes diseñó una tarta de chocolote y lentejas rellena de crema a base de chocolate blanco y la bebida alcohólica. Hasta el conductor de ShowMatch habló de la propuesta en Twitter.
FOTO: Bake off postre de fernet
Uno de los participantes de Bake Off Argentina, El Gran Pastelero realizó para uno de los desafíos un postre con fernet que sorprendió a todo el jurado.
La consigna era elaborar un plato con sabores no tradicionales y Damián decidió hacer una tarta de chocolate y lentejas con un relleno de crema a base de chocolate blanco y la popular bebida.
“La lenteja me puede sorprender. El fernet más vale que sea equilibrado”, le recomendó Christophe Krywonis, uno de los jurados.
“No sé si les gustará el fernet, pero la combinación con chocolate blanco puede estar buena, que le aporta el dulzón que la bebida no tiene”, explicó Damián.
En la presentación, Pamela Villar analizó: “Definitivamente es innovador, eso no hay dudas. Se siente el gusto a lentejas. No me convencía el tema del fernet, pero está suave. Me gustó”.
“No es un postre que pediría, pero está bien hecho. Está bien. A mí me cuesta entender el fernet en un postre, pero es una opinión personal. Cumpliste con la prueba”, aportó Christophe.
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“Bueno, estoy contento, me arriesgué y cumplí con la consigna de innovar”, dijo satisfactoriamente el concursante.
El postre fue un éxito por los seguidores del programa en redes sociales, entre ellos Marcelo Tinelli quien impactado tuiteó: Me tienta la tarta de Damián. Le puso fernet??? Jaja. Confírmamelo @paulitachaves @CocinaTelefe y luego hasta pidió la receta para replicarla.
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Me tienta la tarta de Damián. Le puso fernet??? Jaja. Confírmamelo @paulitachaves @CocinaTelefe
— marcelo tinelli (@cuervotinelli) June 1, 2020
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Quiero hacerlo en casa! Pásame la receta, ahora que tengo varios cercanos que le entran al fernet????. O me lo hace @pedroalfonsoo jaja. @CocinaTelefe https://t.co/GT9BAdk2zB
— marcelo tinelli (@cuervotinelli) June 1, 2020
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Efectivamente, la torta de #DamianBakeOff tenía fernet ?? Decí que ya pasó tu cumple, si no te la llevaba @paulitachaves ?? #BakeOffArgentina https://t.co/1Fwf7kJ1fd
— #BakeOffArgentina (@CocinaTelefe) June 1, 2020
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Por favor Damián, la quiero probar???????? https://t.co/R37Thcf3lW
— marcelo tinelli (@cuervotinelli) June 1, 2020
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