La Fundación Banco de Alimentos Córdoba asiste a más de 90 mil personas

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Hoy 29 de septiembre fue designado por la ONU el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. Se estima que el 40% de la comida que se produce a nivel mundial nunca se consume.

María Cozzi, directora ejecutiva de la Fundación Banco de Alimentos Córdoba, contó a Cadena 3: “Nosotros tendemos un puente solidario recuperando alimentos, clasificándolos y entregándolos a más de 90 mil personas que asisten a comedores y merenderos comunitarios en Córdoba”.

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“Buscamos esos excedentes de industria que por algún motivo han perdido su valor comercial pero están aptos para el consumo, también granos, frutas y verduras, los rescatamos, los traemos al banco y los clasificamos”, detalló.

Asimismo, precisó: “Tenemos un lista de espera de más de 400 comedores, hoy asistimos a 560, no llegamos a asistir a todos”.

“En el año 2002 teníamos un pobreza del 25% y se crean los bancos de alimentos, en la actualidad la demanda ha superado cualquier tipo de presagio”, advirtió.

En ese sentido, señaló: “Necesitamos manos. Tenemos un staff profesional de 18 personas, desde licenciados en nutrición hasta contadores y administradores, también hacemos “

“Tenemos un alto grado de obesidad infantil, el 80% de los beneficiarios son niños menores de 14 años”, apuntó.

La Fundación Banco de Alimentos Córdoba es la primera en tener el certificado en buenas prácticas de manufactura, “pero esto no ha aumentado la cantidad de kilos de alimentos donados por más que hay beneficios fiscales y la responsabilidad desde el retiro del producto es del Banco de Alimentos”.

Para colaborar: Fundación Banco de Alimentos Córdoba. 

Entrevista de Rodolfo Barili.

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