Noche de colectividades en Rosario, para viajar por el mundo en un bocado

Dos días para viajar por el mundo a través de los sabores, danzas y expresiones culturales de más de 35 colectividades de la ciudad. Este viernes 6 y sábado 7 de septiembre, diversas colectividades abre sus puertas para que puedas degustar sus platos típicos y conocer más de su cultura.

Algunas colectividades también ofrecerán la posibilidad de pedidos por delivery y para retirar en la sede de cada colectividad.

En diálogo con el móvil de Cadena 3 Rosario, el representante de la Asociación Siciliana, Oscar compartió detalles sobre esta celebración que se desarrolla durante el fin de semana.

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"Esto es una cosa que uno lo hace porque lo siente realmente, ¿no? No hay ningún tipo de negocio ni nada por el estilo." En este sentido, los precios de los platos son accesibles, buscando que más personas puedan disfrutar de la gastronomía italiana.

Entre las opciones que se ofrecen, el pollo al ajillo destaca por su preparación artesanal. Oscar explicó que se utiliza "una mezcla de hierbas especiales" y que "todas estas hierbas en la manteca" se aplican sobre el pollo mientras se cocina.

Además, se ofrecen canelones con salsa blanca y tuco, que requieren un proceso de cocción de al menos cuatro horas.

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Los precios de los platos son: el pollo al ajilio entero por 10.000 pesos, los canelones por 5.000 pesos, y las pizzas desde 7.000 pesos. Oscar subrayó que "son grandes" y están "hechos especialmente por manos de nosotros". También se pueden encontrar dulces como los cannolis a 1.500 pesos.

La celebración no solo se centra en la comida, sino que también incluye espectáculos y danzas representativas de cada colectividad. Además de lo gastronómico, con cada colectividad se despliega también su espectáculo y tradiciones.

La Noche de las Colectividades se presenta como una oportunidad para disfrutar de la diversidad cultural de Rosario, combinando buena comida y entretenimiento en un ambiente festivo. El listado completo de colectividades que participan:

Centro Cultural Croata

Centro Vasco Zazpirak-Bat

Centro Navarro

Sociedad Polonesa Dom Polski

Centre Català de Rosario

Centro Cultural Peruano en Rosario

Asociación Casa Familia Siciliana

Asociación "La Colectividad Helénica" de Rosario

Centro Cultural Argentino Iraqui

Rincón Murciano Rosario

Asociación Siciliani Nel Mondo Archimede

Asociación Civil "Sociedad Libanesa de Rosario"

Familia Marchigiana

Centro Cultural de Kazajstán

Asociación Familia Molisana de Rosario

Club social Lituano

Club Alemán

Sei Italia (Familia Veneta, Familia Basilicata, Familia Molisana, Centro Toscano y Familia Abruzzesa)

Biblioteca Cultural Rusa “Alejandro Pushkin”

Asociación Eslovena Triglav

Centro Laziale de Rosario

Club Suizo Rosario

Club Español (Centro Riojano Español, Centro Madrileño, Centro Cántabro, Centro Aragonés, Centro Castilla y León, Centro Manchego y Casa Balear)

Asociación Civil y Cultural Ucraniana de Rosario 23 de agosto

Informe de Agostina Meneghetti.