Inusual justificación del restaurante clausurado: afirman que están en reformas
El restaurante clausurado por vender carne de especies exóticas ilegal ahora señala en sus redes que está cerrado “por reformas”. La Justicia había secuestrado 365 kilos de carne en su interior.
06/07/2025 | 19:56Redacción Cadena 3
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El establecimiento conocido como Viejo Mundo Bodegón, que fue clausurado por las autoridades esta semana por comercializar carne de especies exóticas en el barrio La Paternal, utilizó sus redes sociales para comunicar a los clientes que su cierre se debe a reparaciones en el local.
De acuerdo a lo que se pudo verificar por Noticias Argentinas, la cuenta oficial de Instagram y Facebook del bodegón publicó: "Desde hoy jueves 3 de julio cerramos nuestras puertas por un tiempito. Nos tomamos unos días para hacer reformas y dejar todo más lindo para ustedes". Acompañaron el mensaje con imágenes del local mostrando carteles de "cerrado por reformas". En su comunicación, el restaurante también agradeció la comprensión de sus clientes y anticipó su regreso, prometiendo ofrecer “más sabor, más calidez y muchas ganas de recibirlos como se merecen”.
La clausura del restaurante se debió a una inspección ordenada por la Unidad Fiscal Especializada en Materia Ambiental (UFEMA), que permitió el descubrimiento y el secuestro de 365 kilos de carne de carpincho, yacaré, rana, ciervo, jabalí y perdiz. Esta carne fue hallada en condiciones inadecuadas para su consumo y sin la documentación que certificara su origen. A su vez, el encargado del local no estaba inscripto en el Registro Público Único de Operadores de Fauna Silvestre ni en SENASA, lo que transgredía además varias normas del Código Alimentario.
El fiscal Blas Matías Michienzi formuló cargos en contra del propietario del bodegón por infringir el artículo 86 del Código Contravencional de la Ciudad. Durante el operativo, participaron efectivos del Cuerpo de Investigaciones Judiciales, la Policía Federal y diversas entidades de control del Gobierno de la Ciudad.
Los responsables del bodegón continúan insistiendo a través de sus redes sociales que "Pronto volvemos", mientras la investigación por parte de la Justicia continúa su curso.
[Fuente: Noticias Argentinas]
