La gripe aviar podría poner en crisis la producción avícola y las exportaciones
Roberto Muller, productor y presidente de Carnave, habló con Cadena 3 sobre el impacto de la enfermedad en la economía. "Si sigue va a haber una falta de oferta", advirtió.
03/03/2023 | 10:19Redacción Cadena 3
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Radioinforme 3
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Por desgracia apareció otro caso más en la provincia de Buenos Aires en aves comerciales
Lo que hace es agravar el cuadro porque ante el primer caso de Río Negro por la ONSA que es la Organización de Salud Animal hay que cerrar las fronteras del país que fue contagiado por una enfermedad exótica
Lo único que se hizo fue aplicar una resolución mundial y lleva consecuencias económicas graves para el país y para toda la producción avícola
El protocolo es muy claro, una vez que se detecta el contagio o la enfermedad en un predio o granja automáticamente hay que proceder a eliminar la totalidad del lote, porque la enfermedad lo que ocasiona es una elevada mortandad
La enfermedad mata del 50 al 100% de la partida y si o sí hay que matar y evitar una propagación del virus para el resto de las granjas
Puede pasar que el precio de huevos y carne de pollo llegue a bajar por una sobreoferta y por el otro lado si la enfermedad sigue acrecentándose va a haber una falta de oferta porque se van a estar sacrificando las aves en la granja por la enfermedad o los protocolos
Entrevista de Miguel Clariá
