Rosario celebra la primera Fiesta del Vermut con más de 20 etiquetas
Este 25 de mayo, el CEC será escenario de una jornada con degustaciones, charlas, música en vivo y propuestas gastronómicas que destacan el auge del vermut local.
23/05/2025 | 10:46Redacción Cadena 3 Rosario
Este sábado 25 de mayo, Rosario será sede de una celebración que combina tradición, innovación y sabor. Desde las 13 hasta las 19 horas, el Centro de Expresiones Contemporáneas (CEC) albergará la primera edición de la Fiesta del Vermut Rosarino, un evento que reunirá a más de 20 etiquetas de productores locales, además de charlas temáticas, música en vivo y una selección de platos de autor.
Participarán proyectos destacados como Anatrone, Arrabal, Aguará, Belgrano, Dos Gen, La Bodeguita, La Charla, Pichincha, Pocimario, Tripulante y Foccaceria, que ofrecerán degustaciones y vermuts a precios promocionales. La jornada también contará con barras y gastronomía a cargo de bares referentes de la ciudad.
/Inicio Código Embebido/
Operativo Verano 2024. Vivero, café y vermutería: visita a Buglé, oasis verde en el corazón de Rosario
Este espacio se presenta como una propuesta disruptiva dentro de la experiencia gastronómica local. Tal como lo contó su creador a Cadena 3: un lugar donde la naturaleza conecta con la creatividad.
/Fin Código Embebido/
Cultura vermutera: saberes, sabores y encuentros
Además de disfrutar la bebida, el público podrá asistir a una programación de charlas con figuras clave del movimiento vermutero local. La agenda incluye:
14:30 h – Mujeres en la industria del vermut, con Flor Cacciabue, Gise Jaime y Valeria Saavedra.
15:30 h – ABC del vermut y el rol de las vermuterías, por Matías Dana.
16:30 h – Vermut, fernet y soda: la Santísima Trinidad de los bodegones, por Matías Jurisich.
17:30 h – El vermut nos une, un recorrido por emprendimientos locales.
/Inicio Código Embebido/
Gastronomía y cultura. De qué se trata el hermanamiento entre bares notables de Rosario y Buenos Aires
La iniciativa conecta establecimientos históricos de ambas ciudades para promover su valor cultural, gastronómico y turístico. Incluye intercambios de platos, eventos compartidos y beneficios para el público.
/Fin Código Embebido/
El vermut, una costumbre que se reinventa
En Rosario, el vermut dejó de ser un ritual de antaño para convertirse en una tendencia con sello propio. La ciudad se destaca por su escena vermutera, con productores que exploran recetas artesanales, sabores locales y nuevos modos de consumo. Las vermuterías y bares dedicados al aperitivo se multiplican y atraen a visitantes de todo el país.
Entradas anticipadas y promociones
Las entradas con descuento se consiguen en www.passline.com, e incluyen: un ecovaso con estética del evento, una pulsera de ingreso, un vermut de cortesía y calcos coleccionables. También habrá venta en puerta, aunque sin beneficios adicionales.
Los tragos tendrán un precios promocionales, y los platos estarán elaborados por espacios como Belgrano Café, Birra y Vermú, Foccaceria, Lo de Tarpino, Salmuera y Sodita.
El evento es apto para todo público: menores de 18 años no pagan entrada, aunque no podrán consumir bebidas alcohólicas.
