Informados al regreso Rosario

¿Manjar o desperdicio?

Tortitas negras con jamón crudo: polémica saldada en Informados al Regreso

Luego del desafío planteado por una ex participante de un reality show de pastelería en Cadena 3 Rosario, Rodrigo Ipolitti y equipo probaron en vivo la combinación. Mirá las reacciones.  

16/08/2022 | 21:38

Redacción Cadena 3 Rosario

“No sé quién había dicho que esto estaba bueno, pero tengo que hacerle una corrección. No está bueno, ESTÁ HECHO POR LOS DIOSES. Tortitas negras con crudo y queso, te declaro mi amor”. Con ese tuit, Paula Paternoster, ex participante del programa televisivo gastronómico Bake Off, le dio crédito a una recomendación que rápidamente se tornó en polémica en redes sociales y se trasladó al estudio de Cadena 3 Rosario.

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La simple receta consiste en tomar las tradicionales facturas, en la ciudad conocidas como “tortitas negras” pero en otros lugares como “carasucias”, cortarlas al medio y meterles queso y jamón crudo a gusto. Las expectativas eran bajas, pero terminaron conformando a los catadores.

“Lo probé de vacaciones con mi marido para ver cómo era, sin expectativa, dijimos vamos a comprar un buen queso y un buen jamón crudo. Y me voló la cabeza, es como un fosforito, pero en otro nivel, más para mí que soy fanática de todo lo agridulce”, había dicho Paternoster a Rodrigo Ipolitti al plantear el desafío en Informados al Regreso.

La recomendación de la pastelera rápidamente se volvió viral y generó divisiones.

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“Me dijeron que lo pusieron al microondas y va bien, se derrite un poco el queso, lo mismo en la parrilla de abajo del horno. Esto la gente de bien, que disfruta esto, otros me desearon la muerte y demás”, bromeó.

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