Tortitas negras con jamón crudo: polémica saldada en Informados al Regreso

“No sé quién había dicho que esto estaba bueno, pero tengo que hacerle una corrección. No está bueno, ESTÁ HECHO POR LOS DIOSES. Tortitas negras con crudo y queso, te declaro mi amor”. Con ese tuit, Paula Paternoster, ex participante del programa televisivo gastronómico Bake Off, le dio crédito a una recomendación que rápidamente se tornó en polémica en redes sociales y se trasladó al estudio de Cadena 3 Rosario.

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La simple receta consiste en tomar las tradicionales facturas, en la ciudad conocidas como “tortitas negras” pero en otros lugares como “carasucias”, cortarlas al medio y meterles queso y jamón crudo a gusto. Las expectativas eran bajas, pero terminaron conformando a los catadores.

“Lo probé de vacaciones con mi marido para ver cómo era, sin expectativa, dijimos vamos a comprar un buen queso y un buen jamón crudo. Y me voló la cabeza, es como un fosforito, pero en otro nivel, más para mí que soy fanática de todo lo agridulce”, había dicho Paternoster a Rodrigo Ipolitti al plantear el desafío en Informados al Regreso.

La recomendación de la pastelera rápidamente se volvió viral y generó divisiones.

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No se quien había dicho que esto estaba bueno pero tengo que hacerle una corrección. No esta bueno, ESTA HECHO POR LOS DIOSES. Tortitas negras con crudo y queso, te declaro mi amor. pic.twitter.com/VkFJXAuCIC

— Pawsi ?? ?? (@paubakeoff) August 15, 2022

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“Me dijeron que lo pusieron al microondas y va bien, se derrite un poco el queso, lo mismo en la parrilla de abajo del horno. Esto la gente de bien, que disfruta esto, otros me desearon la muerte y demás”, bromeó.

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