Mola, un restaurante que combina gastronomía oriental con productos locales
Funciona desde hace un año en "El Paraíso", la casa museo de Manuel Mujica Lainez. Fucionan gastronomía oriental con productos locales. El plato estrella es un cordero. Escuchá la nota.
27/01/2024 | 10:21Redacción Cadena 3
FOTO: Mola, el exclusivo restaurante de La Cumbre
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Audio. Mola, un restaurante que combina gastronomía oriental con productos locales
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"Mola" es un exclusivo restaurante que funciona desde hace un año en "El Paraíso", la casa museo del escritor Manuel Mujica Lainez, en La Cumbre.
Christian Stapler, chef y propietario de esta propuesta contó a Cadena 3 que hacen una "cocina diversa" donde mezclan un poco técnica con productos locales.
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La gastronomía y variedad de platos combinan a la perfección con "El Paraíso", un lugar que tiene mucha historia y se encuentra rodeado por la naturaleza.
El plato estrella es un cordero de la zona.
Trabajan siempre con reserva ya que tienen un salón para 50 cubiertos.
Mola queda en Alberdi 325, La Cumbre, Córdoba. Reservas: 03548 15-46-8455.
Informe de Eugenia Iérmoli
