Asado, fútbol y libros: dos recomendaciones para el finde

Por Giuliana Piantoni.

Fútbol y asado, dos de las pasiones más argentas que protagonizan los fines de semana de millones, son también fenómenos abordados en la literatura. 

Podrían hacerse ríos de tinta con la cantidad de material escrito sobre estas temáticas, y Planeta ofrece dos novedades para los fanáticos de los datos curiosos. 

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El libro "Atlas mundial de camisetas" la para de pecho y cuenta la historia detrás de cada una de las casacas que visten las selecciones de fútbol del mundo. 

Los periodistas Cune Molinero, Alejandro Turner, Sebastián Gándara, Agustín Martínez y Pablo Aro Geraldez se ponen la diez y exploran la belleza de estos objetos de culto, que muchas veces terminan desplazando las banderas que les dieron color.

Y si de asado se trata, la guía de Christian Petersen "Al hueso!" cuenta todo lo que siempre quisiste saber sobre la carne argentina: de dónde viene cada corte, qué indica el color de la carne y los mejores tips para sacarle lo mejor a cada parrillada. 

Además de ser un reservorio de información útil para fanáticos de este manjar argentino, el chef experto brinda además un panorama completo sobre la producción de la carne en el país, con sus características y desafíos. Un aplauso para el asador. 

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