Italia en Mendoza: se celebraron los 40 años de la tradicional Festa in Piazza

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Por Fernando Genesir

La Vendimia en Mendoza es un momento de celebración y recolección, donde la uva madura y la cultura florece. Este año, la fiesta se enriquece con la Festa in Piazza, que cumple 40 años y se celebra en la Plaza Italia. Durante tres días, la plaza se convierte en un recorrido por las regiones de Italia, donde la gastronomía, la música y la tradición se entrelazan.

La Festa in Piazza es una manera de los italianos de agradecer a Mendoza, que ha abierto sus brazos a los inmigrantes. En esta celebración, se puede disfrutar de una variedad de platillos italianos, cada uno representando las distintas regiones del país europeo. 

Uno de los platillos que más me sorprendió fue el chorizo al vino blanco, servido en una deliciosa salsa de tomate y acompañado de verduras frescas.

La experiencia gastronómica se complementa con la calidez de la comunidad italiana en Mendoza. Ezequiel Tadeo Nasca, secretario de la Federación de Asociaciones Italianas, destacó que la fiesta es una forma de mostrar la diversidad cultural que los inmigrantes han traído a Argentina. En ese marco, Nasca destacó que cada platillo es preparado con recetas tradicionales, muchas de ellas transmitidas por los nonos, quienes siguen cuidando la autenticidad de la comida.

La fiesta no solo celebra la gastronomía, sino también la historia de los inmigrantes italianos en Argentina. Muchos de ellos llegaron hablando diferentes dialectos, lo que llevó a la creación de asociaciones que fomentaron la unión y la comunicación. Esta historia se refleja en cada carro y en cada plato servido en la fiesta.

Durante la celebración, se observó una gran afluencia de personas de diferentes provincias, uniendo a la audiencia federal a través de la música y la comida. La Festa in Piazza es un homenaje a los antepasados que eligieron Argentina como su hogar y que continúan aportando a la cultura del país.

En conclusión, la Vendimia y la Festa in Piazza son más que una simple celebración; son un recordatorio de la rica herencia cultural que comparten los argentinos de origen italiano. Este evento nos invita a reflexionar sobre nuestra identidad y a celebrar la diversidad que enriquece a nuestra nación.

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