Las autoridades de salud en EE.UU. confirman que la fórmula infantil es segura

Un reciente estudio sobre la fórmula infantil en Estados Unidos ha encontrado niveles de metales pesados, pesticidas y otros contaminantes en cantidades que resultan tranquilizadoras, según afirmaron funcionarios de salud pública el miércoles.

La investigación, enmarcada dentro de la iniciativa Operation Stork Speed de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), es considerada la más extensa y rigurosa realizada hasta el momento. Según los expertos de la agencia, el análisis concluye que la fórmula infantil que se encuentra en el mercado es "segura".

El doctor Steven Abrams, profesor de pediatría en la Universidad de Texas en Austin, quien participó en la evaluación, destacó: "No hay razón para no utilizar cualquier fórmula disponible" en el país.

El estudio abarcó más de 300 muestras de diferentes marcas de fórmula infantil recolectadas entre 2023 y 2025. Se realizaron pruebas para identificar metales pesados como plomo, arsénico, cadmio y mercurio, así como pesticidas y sustancias químicas como los ftalatos y PFAS, conocidos como "químicos eternos".

Los resultados mostraron que los niveles de contaminantes fueron indetectables o significativamente bajos. De hecho, los metales pesados encontrados estaban muy por debajo de los límites establecidos por la Agencia de Protección Ambiental para el agua potable. En el 99% de las muestras, no se hallaron pesticidas, y la FDA no detectó 25 de los 30 compuestos PFAS analizados.

A pesar de los hallazgos, algunos expertos enfatizan la necesidad de mayor vigilancia sobre la fórmula infantil y los alimentos en general. La doctora Sheela Sathyanarayana, pediatra en UW Medicine, expresó que la detección de compuestos sintéticos, aunque en pequeñas cantidades, es motivo de preocupación.

La Operation Stork Speed fue lanzada por el gobierno del expresidente Donald Trump en marzo de 2025, con el objetivo de revisar las normas de seguridad y calidad de la fórmula infantil, que no habían sido actualizadas en décadas.

En la actualidad, la FDA no cuenta con límites obligatorios para metales pesados en las fórmulas infantiles, a diferencia de normativas vigentes en la Unión Europea, Canadá y Australia. Grupos de defensa del consumidor han solicitado de manera reiterada a la FDA que establezca límites claros para los contaminantes.

Un análisis previo de Consumer Reports en 2022 había revelado que muchas fórmulas infantiles contenían niveles preocupantes de metales pesados. Aunque este estudio utilizó umbrales de preocupación más estrictos que los de la Unión Europea, atrajo una considerable atención pública, llevando a algunos padres a dejar de usar fórmulas comerciales, a pesar de su necesidad.

El doctor Abrams instó a la FDA a continuar con el monitoreo de la fórmula infantil y a compartir los resultados de las investigaciones con el público. La empresa Abbott, uno de los principales fabricantes de fórmula en Estados Unidos, también ha solicitado a la FDA que establezca normas científicas claras sobre los contaminantes.

"Producir fórmula infantil a gran escala en Estados Unidos es un asunto de seguridad nacional", afirmó John Koval, portavoz de Abbott, quien también destacó que los resultados del análisis confirman la seguridad del suministro actual en el país.

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