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FOTO: De carne somos. Pero los aumentos obedecen a la disparada inflacionaria.
En diálogo con El Campo Hoy, el analista ganadero Víctor Tonelli fue claro:
Según Tonelli, el precio que ajusta al valor de ganado en el mes de septiembre es de 2.800 a 2.900 pesos. Y explica las razones: "El asado siempre estuvo muy cerca del precio del valor de la res, ligado a la categoría que le da origen. Si hablamos de novillito hablamos de 750 a 760 pesos, y eso te da llevado con todas las ponderaciones e impuestos a un valor de 2800 a 2900 pesos, y el asado está un poquito abajo".
Yendo un poco más allá, razonó que "Massa se basa en el programa de los Precios Justos, que de justos no tienen nada; que es un disparate total, una extorsión que le hacen a los exportadores y supermercados para que vendan 7 cortes regalados para sus votantes que no reflejan el valor de la realidad en lo más mínimo, y que están prohibidos de exportar, por lo que se trata de una cadena de engaños al borde de su filosa lengua".
Desconocimiento total
Desde Tucumán, el productor Carlos Kohn coincide con Tonelli en que
Para ser gráfico, el productor explica que un novillo en pie de 400 kilos representan 240 kilos de carne en carcasas de medias reses. "De eso, solo 150 kilos se venden en cortes, ya que el resto se pierde en hueso y desperdicio. De esos 150 kilos el carnicero tiene que vender en cortes para poder pagar sus costos de faena que han subido, como también subieron los costos de flete, los costos de transporte de carne de frigorífico a la góndola, y también subieron los impuestos". Y opinó que hay precios más baratos, de hecho se consiguen cortes a $1.500, y otros de mayor demanda de hasta 4.000.
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Desde Las Parejas
La Megaexpo a campo abierto más importante del interior del país sopló las velitas de estas tres décadas cumplidas con el compromiso de mostrar y promocionar el potencial del sector.
Agro
Primer premio en innovación tecnológica. Fue fabricado por la empresa AgroThrive, de la localidad cordobesa de General Deheza. No contamina los suelos.
Agro
Segundo premio en innovación tecnológica. Mejora el desarrollo del ganado. El ensayo se lleva a cabo en la localidad de Las Chacras, en San Luis.
Agro
Primer premio en la categoría escuelas rurales. Fue generado por docentes y alumnos del Ipea 213, de la ciudad cordobesa de La Carlota.
Agro
Segundo premio en la categoría escuelas rurales. La iniciativa fue desarrollada por profesores y estudiantes del Ipem 384 de la localidad cordobesa de Tala Cañada.
Opinión
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Copa de la Liga
La venta de entradas para el encuentro será el próximo jueves y la modalidad será informada por los canales oficiales de los clubes.
Crimen en prisión
Un peligroso preso que cumple una pena de prisión mató en las últimas horas a puñaladas a otro interno en una celda del Complejo Penitenciario puntano de Pampa de las Salinas.
Nuevo gobierno
El anuncio fue comunicado a través de la Oficina del Presidente Electo.
Judiciales
Federico Ducler dio detalles sobre la presentación judicial que realizaron, en la que aseguran que la partida de defunción del papá de la vicepresidenta fue falseada. Prefirió no revelar datos de la causa.
Tiempo inestable en Córdoba
Una fuerte lluvia, con caída de granizo, sorprendió este lunes a la tarde en Traslasierra. Tumbaron dos vehículos, uno en el sector del Camino del Peregrino y otro en la zona del parador del Puesto Copina. Video.
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La casa de los artistas
La quinta edición que tiene como protagonista al “Mandamás” tendrá lugar el próximo 12 y 13 de enero en el Estadio Mario Alberto Kempes. La grilla se nutre de artistas como Ulises Bueno, L-Gante y Callejero Fino, entre otros.
Noviembre Patrio
El emblemático grupo de folklore rendirá tributo al primer gobernador constitucional de la provincia. Será en el Parque Bustos, en una cantata con ingreso libre y gratuito, el martes 28 de noviembre de 2023 desde las 19.30 horas.
100 noches festivaleras
El encuentro tuvo lugar en la icónica Peña de Balderrama. La presentación estuvo a cargo del intendente electo de Cosquín, Raúl Cardenali. Entre otras figuras, estuvo presente el Chaqueño Palavecino
Oportunidad de empleo
Se trata de una iniciativa de la Fundación Unidos por la Incusión Social (UPIS) que convoca a los interesados a presentar su CV para ser parte de un emprendimiento turístico en Capilla del Monte.
A 10 años de su muerte
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Guerra en Medio Oriente
Son Ofelia Roitman, Clara Marman, Gabriela Leimberg y Mia Leimberg. Hasta el lunes, Hamas había soltado a 50 prisioneros judíos en virtud del pacto con Israel, además de 19 de otras nacionalidades.
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