El referente de lechería de CRA expresó sus dudas con miras al año productivo, y expresó sus profundas diferencias con la actitud de la industria en 2025.
La lechería cordobesa transita una etapa delicada. A la caída de la rentabilidad, la presión de los costos y un precio de la leche congelado desde mayo de 2025, ahora se suma un factor decisivo: el clima.
En 2025 creció la producción de materia prima, también el ingreso de divisas por comercio exterior, pero los tamberos tienen su precio congelado. Santa Fe analiza esta particular coyuntura.