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La nutrición esencial en tratamientos con GLP-1 para el control de peso

El GLP-1 es una hormona que el propio organismo produce en el intestino después de comer y que envía señales de saciedad al cerebro.

15/07/2026 | 09:23Redacción Cadena 3

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Buenos Aires, 15 de julio (NA) -- En los últimos meses, un número creciente de personas ha comenzado a utilizar fármacos inyectables para perder peso, aunque los expertos advierten que la falta de cambios en la alimentación puede llevar a resultados insostenibles. Según los especialistas, el seguimiento médico y la adopción de hábitos saludables son fundamentales para mantener el efecto a largo plazo.

Un informe al que accedió la Agencia Noticias Argentinas destaca que los llamados "medicamentos para adelgazar", que incluyen la familia de agonistas del GLP-1, han cobrado gran relevancia en la discusión sobre salud. La Dra. Susana Fuentes (M.N. 92.619), especialista en clínica médica y diabetología, explicó que "los medicamentos que imitan su acción logran resultados que ninguna dieta puede igualar, aunque ciertos alimentos, como legumbres, pescados y vegetales de hoja, pueden estimular su secreción de forma natural".

La Dra. Fuentes advirtió que "confundir esa estimulación natural con un sustituto del fármaco es, en el mejor de los casos, un malentendido; en el peor, una promesa de marketing sin base científica". Aclaró que estos fármacos "no funcionan como un botón de reinicio milagroso", sino que requieren de un acompañamiento profesional y una alimentación adecuada.

La importancia de comer bien

La Dra. Fuentes, quien también es Magíster en Diabetes y forma parte del Equipo de Cirugía Bariátrica y Metabólica del Hospital "El Cruce", enfatizó que "perder peso con ayuda farmacológica es solo la primera fase; la verdadera cuestión es mantener una ingesta adecuada de proteínas y fibra y preservar la masa muscular durante el proceso". Explicó que una reducción abrupta del apetito puede llevar a una disminución involuntaria de nutrientes esenciales, aumentando el riesgo de perder masa muscular en lugar de grasa.

"Por eso, cualquier tratamiento con GLP-1 debe ir acompañado de un plan alimentario supervisado y, cuando sea posible, de entrenamiento de fuerza. No es casual que los pacientes que mejor evolucionan sean aquellos que llegan con hábitos ya establecidos, no con la esperanza de una solución rápida", añadió.

La especialista también mencionó que "otro aspecto que a menudo se pasa por alto es que la obesidad es vista en gran parte de la sociedad como una cuestión de fuerza de voluntad, en lugar de ser considerada una enfermedad metabólica". Esto, según ella, retrasa las consultas, "alimenta la culpa y complica el tratamiento". Los datos indican que muchos pacientes que interrumpen el tratamiento recuperan gran parte del peso perdido en los dieciocho meses posteriores.

La Dra. Fuentes subrayó que "tratar el GLP-1 como una cura puntual, en vez de una terapia sostenida, es uno de los errores más comunes entre pacientes y algunos profesionales". En el ámbito económico, la experta apuntó que en sistemas públicos, la cobertura para estos tratamientos suele limitarse a casos severos, lo que genera desigualdades en el acceso a la salud.

"Con más de 190 moléculas metabólicas en desarrollo, incluyendo versiones orales y de aplicación mensual o trimestral, se espera que los precios disminuyan en la próxima década, facilitando el acceso, como ocurrió con las estatinas", concluyó.

Finalmente, la Dra. Fuentes aconsejó: "El mensaje para quienes consideran este camino es simple: consultar con un equipo médico, realizar los estudios pertinentes y entender que la inyección no sustituye la alimentación ni la actividad física. Es, en el mejor de los casos, un aliado potente dentro de un tratamiento integral, nunca un atajo solitario".

Lectura rápida

¿Qué son los fármacos inyectables de GLP-1?
Son medicamentos que imitan la acción de una hormona que produce el intestino y que ayuda a controlar el apetito.

¿Quién es la Dra. Susana Fuentes?
Es especialista en clínica médica y diabetología, y trabaja en el Hospital "El Cruce".

¿Por qué es importante la alimentación en el tratamiento con GLP-1?
Porque sin una dieta adecuada, los resultados no son sostenibles y pueden llevar a la pérdida de masa muscular.

¿Qué errores se cometen con el GLP-1?
Confundirlo con una solución rápida y no entender que requiere un seguimiento médico y cambios en la alimentación.

¿Cómo afecta el costo del tratamiento?
En sistemas públicos, la cobertura es limitada a casos severos, lo que genera desigualdades en el acceso a estos medicamentos.

[Fuente: Noticias Argentinas]

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