Descubrí el mundo de los jalapeños: picor, recetas y más
Los jalapeños son un ingrediente clave en la cocina mexicana. Conocé su nivel de picor y las mejores recetas para incluirlos en tus platos diarios.
16/12/2025 | 15:11Redacción Cadena 3
FOTO: Jalapeños: el picante que transforma tus platos
Los jalapeños se destacan como un ingrediente fundamental en la gastronomía mexicana, trascendiendo su fama como un simple pimiento picante. Este versátil componente culinario tiene la capacidad de realzar el sabor de una amplia variedad de platos.
En esta guía exhaustiva, se abordaron aspectos esenciales sobre los jalapeños, desde su nivel de picor hasta las diversas maneras de cocinarlos. Se incluyeron recetas que invitan a todos a experimentar con este ingrediente, demostrando que su uso va más allá de ser un mero aderezo.
Una de las inquietudes más comunes entre los amantes de la cocina es el grado de picante que poseen los jalapeños. Este pimiento, que se encuentra en el rango medio de la escala Scoville, ofrece un picor que puede variar según su madurez y preparación. Además, se exploraron ideas creativas para incorporarlos en las comidas diarias, mostrando que los jalapeños pueden ser protagonistas en cualquier mesa.
Lectura rápida
¿Qué son los jalapeños?
Son un pimiento picante y un ingrediente clave en la cocina mexicana.
¿Cuál es su nivel de picor?
Se encuentran en el rango medio de la escala Scoville, con un picor variable.
¿Cómo se pueden usar?
Se pueden incorporar en diversas recetas, más allá de ser un simple aderezo.
¿Qué recetas se pueden hacer?
Se ofrecen múltiples recetas para experimentar con los jalapeños en la cocina diaria.
¿Por qué son versátiles?
Transforman el sabor de los platos y pueden ser protagonistas en cualquier comida.
