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"Entre dos", los exitosos alfajores mendocinos
Se trata de una fábrica premium que arrancó hace 13 años como un emprendimiento matrimonial. Por su estratégica ubicación, son una de las caras del turismo local.
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Ariel y Constanza comenzaron haciendo tan sólo una docena de alfajores y ahora producen 50 mil tapitas por día, que son cortadas a mano para mantener lo artesanal.
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Su planta está ubicada en la ruta más elegida por los visitantes, en la zona de Blanco Encalada. Se trata de la ruta 82, que lleva a las termas de Cacheuta o Dique Potrerillos.
Según dijo Ariel a Cadena 3, el éxito de la marca se debe a "haber seguido siempre la misma receta", que fue ideada por su esposa, Constanza.
"Cuidamos mucho la calidad del producto y eso se ve reflejada en la elección", agregó. También celebró haber posicionado a Mendoza como "una plaza alfajorera".
Ganaron el premio al mejor alfajor en dos oportunidades. Una de ellas en 2017, por el alfajor con ron y en el 2018, por el alfajor chocolate negro clásico.
Informe de Facundo Dimaría.
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Se trata de un paseo diferente que permite disfrutar de hermosos paisajes y sensaciones únicas. Las vistas del amanecer y el atardecer desde el aire son increíbles y las acompañan con música de ambiente de fondo.
Las cifras son, en general, positivas y superaron las expectativas. Hubo algunas variaciones con respecto a los cascos urbanos. Se espera que la tendencia se mantenga en los meses de febrero y marzo.
Se posicionó como destino turístico nacional y ya registra una ocupación total de cabañas para febrero y Semana Santa.
El recorrido dura unas tres horas, recorre una parte del Brazo Campanario y luego se dirige hacia la bahía de Puerto Bueno.
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