Eduardo Zacco, joven chef argentino, ha viajado por el mundo, trabajando en yates y experimentando la cultura culinaria de diversas regiones. Ahora, con una familia y una empresa de eventos en Brasil, reflexiona sobre su periplo.

Bares y restaurantes de Buenos Aires, Córdoba, Rosario y Mendoza participarán de "Tapeando", el festival creado por Turespaña desde la Embajada de España, que ya se convirtió en un clásico otoñal.

Joaquín Parcel, vocero de la Asociación del Mercado, señaló que presentarán un petitorio para que se realicen eventos diurnos y nocturnos que motiven las visitas.  

Nació en el siglo X en Nápoles y se popularizó rápidamente en todo el mundo. Hoy es una de las comidas más elegidas. Fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.

Grupo Edisur te cuenta algunas de las opciones que ofrece este distinguido paseo gastronómico, ubicado en la zona sudoeste de la ciudad. 

Desde hace años el ex jugador de Atenas está radicado en esta localidad, donde tiene un complejo de cabañas. Asegura que no cambia por nada la paz y tranquilidad que ofrece.

Ubicado en San Martín al 200, el local ofrece desde parrilladas hasta cazuelas de mariscos, truchas, cabritos, y platos elaborados. 

El lugar combina la paz del contexto con el arte y la gastronomía. Las habitaciones tienen nombres de árboles y posee detalles exclusivos.

En la antesala del inicio de la temporada, Cadena 3 recorrió locales gastronómicos ubicados en inmediaciones a la Plaza Centenario.

El Museo Bar de "La Mona" Jiménez te trae una propuesta única para recibir como se debe el 2024,  con una gastronomía de primera y show en vivo. En la nota los detalles.  

El titular de Aehgar se refirió al relevamiento que llevaron a cabo desde la Cámara. Añadió que hay paquetes hoteleros por 200 mil pesos.  

La revista culinaria Taste Atlas publicó su listado anual tras relevar las calificaciones y las opiniones de comensales de todo el planeta. Los platos recomendados para disfrutar en el país y el resto de países, en la nota.

Una organización especializada en soluciones ambientales logró con éxito la producción de esta planta carnosa aprovechando el agua proveniente de la industria de procesamiento de langostinos en el puerto de la ciudad de Rawson.

El festival internacional "Divino Jazz Festival" se realizará en el hotel Pueblo Nativo, en Villa Giardino, del 8, al 10 de diciembre. Confirmaron prestigiosos músicos solistas de clase mundial.

Esta celebración de la diversidad cultural contará con un Paseo Gastronómico Andino con 30 puestos de auténtica gastronomía y las mejores delicias de Perú, Bolivia, Argentina y Paraguay. E   

Se trata de Casa Vigil, liderado por Alejandro Vigil y María Sance. La ceremonia se realizó en la Real Casa de Correos de Madrid.

La Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de Rosario lanzó la propuesta bajo el lema “Rosario zona de todos”.

El curso de auxiliar realiza sus prácticas para que los estudiantes tengan la experiencia y capacidad para trabajar en cafeterías y panaderías. En un mercado turístico creciente, la capacidad y el desempeño es un plus.

Representantes del espacio afirmaron que hubo buena ocupación y ventas en los primeros tres días. Se aguarda por las cifras finales.  

Desde el espacio afirmaron que aguardan por buen movimiento en estos cuatro días, que incluirán el Día de la Madre el domingo.  

La cita será el sábado 28 de octubre, de 12 a 00, en el corazón de Manantiales II. Habrá bandas en vivo, juegos para niños y adolescentes, foodtruck y la imperdible Feria de Emprendedores. ¡Palpitá el evento con nosotros! 

Lore Jiménez le puso mucho cuarteto de su ADN a las noches del Museo Bar en este primer año de vida y compartió con La Popu como vive cada presentación.   

La gastronomía de la casa del Mandamás se caracteriza por llevar la impronta cordobesa, cuartetera y jimenera.  

Es la segunda edición, y será entre el sábado 19 y el lunes 21 de agosto en La Rural de Buenos Aires. Un jurado de expertos evaluará sensorialmente 19 categorías para elegir el gran ganador.

Todos tienen propuestas de actividades para hacer en contacto con la naturaleza y una amplia oferta gastronómica. Ideales para desconectarse y disfrutar en familia o en grupos de amigos. 

El Quality fue el lugar de encuentro dónde más de seis mil personas vibraron al ritmo de un gran line up de bandas locales, nacionales e internacionales.

La propuesta consiste en premiar a quienes visiten los 7 establecimientos que componen la red. Los turistas obtendrán un pasaporte que será sellado en cada sitio y que podrá ser canjeado por premios.

Será el domingo próximo con entrada gratuita. Habrá propuestas gastronómicas italianas, demostraciones culinarias en vivo, espectáculos musicales y la permanente presencia del tradicional Vin Brulé.

Se encuentra a menos de 100 kilómetros de la ciudad de Córdoba. Tiene muchas opciones para disfrutar con familia o amigos: visitas a museos, galerías de arte y hasta un refugio de monos rescatados.

República del Fuego es un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Con amplia variedad de cortes de carne premium, un menú variado y una completísima barra de tragos, el lugar armoniza lo tradicional y lo moderno.

Guillermo “Willie” Valentinis y Juanchi Baleirón visitaron a Javi y Flavia para charlar de su próxima fecha en Córdoba, la música que se viene y llamaron en vivo a una oyente para avisarle que la iban a visitar en su trabajo. ¡Escuchá! 

Inspectores de la entidad francesa dedicada a la gastronomía ya se encuentran trabajando de incógnito en el país relevando cuáles son los mejores restaurantes de Buenos Aires y Mendoza.

Fue elegido por la revista Forbes como el tercero entre los 10 mejores del planeta para comer platos clásicos, como su especialidad el cochinillo asado. El horno desde su fundación nunca estuvo frío.

Con costumbres arraigadas y compromiso con la calidad, esta emblemática parrilla ha cautivado a generaciones de clientes. Su selección de cortes premium, su carta de vinos, su servicio y su ambiente acogedor, son sus fortalezas.

Geo Monteagudo visitó y cenó en Madurado. El chef Pablo Quiven explicó a Cadena 3 las particularidades de la técnica ancestral que hoy vuelve a ser tendencia en el mundo de la gastronomía. Escuchá la nota completa.

La lista fue elaborada por la publicación internacional National Geographic y está compuesta por otros 8 países. De la gastronomía argentina, destacó el asado, empanadas, locro y choripán.

Destronó a San Andrés de Giles y es el más largo del país. La medición se realizó en vivo y en exclusiva para Cadena 3 en presencia de una escribana. Reviví el Facebook live.

En la avenida de los teatros, rodeada de las celebrities y estrellas de la ciudad, Revire Brasas Bravas se posiciona como la parrilla porteña por excelencia conquistando paladares.

A lo largo de la provincia habrá propuestas musicales, gastronómicas y culturales durante el receso invernal. En la nota, la lista completa.

Más de 500 productores y emprendedores de 21 provincias y unos 100 mil visitantes disfrutaron de la feria. Unos 50 chefs cocinaron en vivo más de 100 platos. La próxima edición ya tiene fecha: será del 6 al 9 de julio de 2024.

Dolli Irigoyen, Narda Lepes, Chantal Abad, Ximena Sáenz, Madame Papin, Juan Manuel Herrera y El Gordo Cocina ofrecerán clases magistrales y sorprenderán con nuevos segmentos. También se podrá ver vía streaming.

Se llevará a cabo los sábados y domingos de julio, en el Centro de Convenciones. Habrá espectáculos centroeuropeos para toda la familia y entretenimiento infantil. La grilla completa, en la nota.

"La Linda" ofrece un nutrido patrimonio histórico y cultural, gastronomía y naturaleza entre cerros multicolores y formaciones rocosas. En la nota, qué hacer día por día en una escapada.

La exposición va por su 17° edición y este año se realizará del 6 al 9 de julio en La Rural, de Palermo. El vocero del evento, Diego Abdo, contó a Cadena 3 todos los detalles.

Se trata de los sorrentinos, que tienen su origen en Mar del Plata. En el ranking, elaborado por la prestigiosa publicación Taste Atlas, 41 puestos fueron de distintas regiones italianas.

Al tradicional del asado a la estaca se le sumó uno bien criollo. Tips de los cocineros y detalles de una competencia por demás sabrosa.

Una velada llena de sabor, cultura y diversión para toda la familia es la que se vive este sábado, desde las 17, en el casco histórico de la ciudad. Todos los detalles, en la nota.  

María José Hernández Navas nació en Barquisimeto, Venezuela. Es la creadora de “Mulata Gourmet”. Este sábado 10 de junio ofrecerá un brunch en Bros Comedor. Los detalles, y su increíble historia, en esta nota.

Se celebra en Salta, durante todo el fin de semana. Habrá clases magistrales de cocina, degustaciones y carancheos, paseo de compras, y charlas con especialistas de primer nivel.

A partir del 2 de junio, sumergite en las historias y los paisajes del país con el conductor de Siempre Juntos.

Se trata de Cañada de Río Pinto, a sólo 100 kilómetros de la ciudad. Está rodeada de fauna autóctona y atravesada por el río homónimo. Cuenta con locales de productos regionales y gastronomía criolla.

Es una dieta exótica “con muchas nutrientes” le dijo a Cadena 3 Rosario Melina Simoncini, del Centro de Investigación Científica y de Transferencia Tecnológica a la Producción.

Las cifras, todavía informales en pleno curso del fin de semana largo, marcan una mejora respecto al anterior. Desde la Asociación Hotelero Gastronómica destacaron la oferta de la ciudad en Cadena 3.  

Gabino Escribano, referente del sector, adelantó en diálogo con Cadena 3 cómo se preparan los restaurantes y comedores para estos días.