Proponen eliminar la marca a fuego

1. Audio. Luis Picat

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Según explicó el diputado nacional (UCR) a El Campo Hoy, "estamos impulsando un nuevo proyecto de ley, que está referido a brindar más herramientas al bienestar animal, que tenga dos o tres objetivos a la vez".

El primero es mejorar la producción a nivel de campo, el segundo darle mayor valor agregado a través de esta mejora, y el tercero es llegar al consumidor final con un mensaje de cuidado y de uso de buenas prácticas en bienestar animal

El proyecto consiste (en el caso del ganado vacuno) eliminar la marca a fuego (un uso arcaico), "porque estamos en el siglo 21 y hay nuevas herramientas de identificación, como es la caravana electrónica, que ya es una decisión del Gobierno implementarla, y lo segundo es dejar opcional la utilización de la señal en la oreja sobre todo para una identificación en esquemas extensivos como son el vacuno el ovino el caprino, dejarlo opcional, y para el caso del porcino ya no es necesario, aunque lo dejaremos opcional, porque se trata de un sistema más intensivo donde no necesita una identificación en la oreja".

Trazabilidad versus burocracia 

"Creemos que ya es válido en el siglo 21 donde las instalaciones y el manejo del ganado vacuno ha cambiado y que es momento de por un lado mejorar la trazabilidad centralizando el sistema, y por otro lado eliminar burocracia y costos como son los registros municipales y provinciales que al final del día lo único que hacen es cobrar y y no tener un servicio propiamente dicho registrando y teniendo la identificación única a través de un solo organismo, que es el Senasa".

Finalmente, agregó que hay un buen consenso de algunos actores de la Mesa de las Carnes, "así que esperemos que como en otros países como en Chile Uruguay ahora en Paraguay se empieza a utilizar este tipo de normativas".

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