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Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
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FOTO: Standard 69.
Trelew, un enclave de sabores patagónicos reconocidos internacionalmente, desembarca en Córdoba con una propuesta gastronómica sin precedentes. El Ente Trelew Turístico (EnTreTur) invita a la presentación de la "Semana de la Cocina de Trelew" en la emblemática ciudad cordobesa.
El epicentro de este encuentro culinario será el restaurante "Standard 69", ubicado en Achával Rodríguez 244, Galería Barrio, donde se desplegarán durante una semana, a partir de este miércoles, los aromas y sabores que caracterizan la identidad gastronómica de Trelew.
Desde los tradicionales platos de la región, pasando por los ingredientes autóctonos hasta las técnicas de cocina heredadas de generación en generación, cada plato en el menú de "Standard 69" será una ventana hacia la rica cultura culinaria de la Patagonia.
La apertura oficial de esta semana gastronómica tendrá lugar este miércoles a las 13 horas, momento en el cual los comensales tendrán la oportunidad de deleitarse con una selección exclusiva de platos trelewenses, cuidadosamente elaborados por los chefs del restaurante anfitrión.
Qué: Semana de la Cocina de Trelew en "Standard 69".
Dónde: Achával Rodríguez 244, Galería Barrio, Córdoba.
Cuándo: Desde el 5 de junio.
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