Argentina reafirma su liderazgo mundial del maní
La Cámara Argentina del Maní participó de Snackex 2026 en Lisboa, donde el sector consolidó vínculos comerciales, analizó nuevas tendencias de consumo y ratificó una posición privilegiada: el maní argentino abastece entre el 70% y el 75% del mercado europeo.
19/06/2026 | 06:53Redacción Cadena 3
FOTO: Cuatro empresas socias de la Cámara participaron con stand propio.
FOTO: Cámara Argentina del Maní
La presencia argentina en Snackex 2026, la feria más importante de la industria de snacks de Europa y una de las principales del mundo, volvió a poner de relieve el liderazgo global del país en el negocio del maní. La Cámara Argentina del Maní (CAM) participó del encuentro realizado en Lisboa, Portugal, con una agenda enfocada en el fortalecimiento institucional, el seguimiento de tendencias internacionales y la consolidación de mercados estratégicos.
El evento, organizado por la European Snacks Association (ESA), reunió a fabricantes, proveedores, compradores, desarrolladores de tecnología y referentes de la industria alimentaria global. En ese escenario, Argentina llegó con una carta de presentación contundente: es el principal exportador mundial de maní y domina ampliamente el mercado europeo.
“Tenemos una cuota de mercado realmente privilegiada. El maní argentino representa entre el 70% y el 75% del mercado europeo, por lo que es fundamental estar presentes en este tipo de ferias para mantener nuestra posición y seguir fortaleciendo los vínculos comerciales”, destacó a El Campo Hoy Edoardo Fracanzani, director ejecutivo de la CAM.
Una vidriera clave para el maní argentino
Las empresas socias de la Cámara que participaron fueron Prodeman, Agrotransporte, AGD, Olega, Gastaldi y Lorenzatti. A ellas se sumaron otras firmas del sector como Maniagro, ServAgrop, MSU y distintos operadores comerciales vinculados a la cadena manisera.
Según explicó Fracanzani, la participación argentina va mucho más allá de la exhibición de productos. La feria constituye una plataforma estratégica para relacionarse con importadores europeos, conocer las nuevas demandas del mercado y reforzar la presencia de un producto que tiene como principal destino la industria de snacks y confituras.
“La expectativa es mantener el contacto con los importadores europeos, mostrar nuestros productos y sostener la posición del maní argentino en un mercado que es clave para nuestra industria”, señaló.
Nuevos hábitos de consumo y oportunidades para el sector
Uno de los ejes centrales del encuentro fue el análisis de las tendencias que están transformando el consumo de alimentos a nivel global. Entre ellas, surgió con fuerza el impacto de los medicamentos para el control del peso, cuyo uso crece en Estados Unidos y Europa y que podría modificar los patrones de consumo de snacks.
Lejos de representar una amenaza directa para el sector, desde la industria observan que el cambio puede generar nuevas oportunidades para productos con mejores perfiles nutricionales.
“Tenemos la ventaja de que el maní es considerado un alimento saludable. En muchos casos está reemplazando a otros snacks que no ofrecen los mismos beneficios nutricionales”, explicó Fracanzani.
El ejecutivo recordó que el maní es reconocido desde hace años como un “superalimento” por su elevado aporte proteico y sus propiedades nutricionales, características que ganan relevancia en un contexto donde los consumidores priorizan cada vez más la salud, la calidad de los ingredientes y la sustentabilidad.
Esta tendencia es especialmente visible en Europa, donde gobiernos y organismos promueven dietas más equilibradas y el consumo de alimentos con alto valor nutricional.
Calidad, inocuidad y valor agregado
La fortaleza de Argentina en el mercado internacional no es casual. El país logró construir durante décadas una cadena productiva altamente integrada, que abarca desde la producción primaria hasta la industrialización y exportación.
Actualmente, la Cámara Argentina del Maní reúne a 23 empresas que participan de todas las etapas del negocio. Ese modelo productivo, sumado a estrictos estándares de calidad e inocuidad, permitió consolidar la confianza de los compradores internacionales.
“La posición que tenemos en Europa habla muy bien de la calidad del producto argentino. Nuestra participación de mercado se explica principalmente por los niveles de inocuidad y calidad que las empresas están en condiciones de garantizar”, sostuvo Fracanzani.
Diplomacia empresarial y construcción de mercados
Además de la actividad comercial, la CAM mantuvo reuniones con la American Peanut Council (APC), la European Groundnut Association (EGA) y representantes de la industria almendrera de California, con el objetivo de intercambiar experiencias sobre promoción del consumo y posicionamiento de productos en mercados altamente competitivos.
Las conversaciones también permitieron abordar desafíos comunes vinculados a sostenibilidad, innovación, regulación alimentaria y cambios en los hábitos de consumo.
Para la entidad, este trabajo de articulación internacional resulta clave para sostener la competitividad de una cadena agroindustrial que exporta calidad, tecnología y valor agregado.
La participación en Snackex 2026 confirmó una vez más que Argentina no solo es líder mundial en exportaciones de maní, sino también un actor central en las discusiones que definirán el futuro de la industria global de snacks. En un mercado cada vez más exigente, la calidad, la trazabilidad y el perfil saludable del maní argentino aparecen como ventajas competitivas capaces de consolidar su protagonismo en los principales destinos internacionales.
Finalmente, este presente de la cadena del maní refleja hasta adónde el haber podido sacar los Derechos de Exportación (DEX) redundó en un fortalecimiento productivo y exportador sin precedentes. Algo que el resto de las cadenas y economías regionales sigue mirando con una mezcla de resignación, admiración e impotencia.
Federico Aguer
